Pakhuis 62

Contact, telefoonnummer, adres & vestigingen.

• Pakhuis 62
• Enkhuizen, Noord-Holland

Wij zijn een toonaangevend restaurant gevestigd in een voormalig pakhuis in Enkhuizen (NH), direct aan de oude haven met uitzicht op pleziervaartuigen en de 16de-eeuwse verdedigingspoort de Drommedaris. Sinds 1972 was hier restaurant de Markerwaard gevestigd, sinds 2022 is er een nieuwe eigenaar en is de naam veranderd in Pakhuis 62, wat refereert aan de oude bestemming en het huisnummer.
In 2022 is het pand volledig gerestaureerd en in oude glorie hersteld. Het heeft een eigentijdse, sfeervolle inrichting, een splinternieuwe bedrijfskeuken en nieuw terras direct aan het water. De gerechten zijn van deze tijd, met Italiaanse en Franse invloeden. Gasten kunnen hier lunchen, borrelen en dineren. De benedenverdieping biedt plaats aan 60 gasten. Boven is voor nog eens 60 gasten plaats, ideaal ook voor partijen. Het terras aan het water heeft 30-40 stoelen en langs de gevel is een terras met 30 zitplaatsen.
Gasten komen uit Enkhuizen en omstreken, daarnaast ontvangen we het hele jaar door binnen- en buitenlandse gasten die hier op vakantie zijn of een dagje uit. Ook zakelijke gasten weten ons te vinden.
Ons team bestaat uit een vaste kern professionals, opgeleid voor de horeca. Er is een informele, gezellige sfeer. Gastvrijheid en kwaliteit van zowel keuken als bediening staan hoog in het vaandel. Naast het kernteam zijn er meerdere losse krachten. Dit zijn jongeren die een bijbaan zoeken en studenten die een horeca-opleiding volgen. We zijn in de loop van 2022 erkend leerbedrijf.