Food Technician Pilot Plant Utrecht • Talentmark

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Voor onze opdrachtgever, een toonaangevend onderzoeks- en innovatiecentrum gespecialiseerd in gespecialiseerde voeding, gevestigd in Utrecht, zoeken wij een Food Technician voor de pilot plant. Heb jij een achtergrond in voedingsmiddelentechnologie en wil je bijdragen aan het ontwikkelen van hoogwaardige producten met behulp van geavanceerde procestechnologie? Dan is dit een mooie kans.

In deze rol werk je in de pilot plant van het Research & Innovation Centre in Utrecht. Je ondersteunt productontwikkelaars en procestechnologen bij het uitvoeren van tests en het produceren van pilotproducten. Je bereidt proeven voor, voert ze uit en zorgt dat alles goed gedocumenteerd wordt. Omdat je werkt voor interne klanten (de technologen), is een flexibele en servicegerichte houding belangrijk.
Je werkt nauw samen met collega’s van onder andere Shelf Life, het Food Science & Technology lab en het Product & Process Development team. Met jouw kennis van de apparatuur en processen ben je een onmisbare schakel in het geheel.
Je krijgt de kans om te leren over processen zoals pasteuriseren, steriliseren en homogeniseren. Je neemt eigenaarschap over je werk en denkt proactief mee met collega’s.

Wat ga je doen?

• Voorbereiden van proeven: afwegen van grondstoffen, opstellen van apparatuur, verpakken
• Uitvoeren van pilot plant-proeven op verzoek van product- en procesontwikkelaars
• Zorgen voor een schone en gestructureerde werkomgeving
• Assisteren bij magazijnbeheer en kleine onderhoudstaken
• Werken volgens voedselveiligheidsnormen (ISO 22000)

Wie ben jij?

• Je hebt een MBO of HBO diploma (of vergelijkbaar) in Voedingsmiddelentechnologie, VAPRO C met voedingsachtergrond, of een verwante richting
• Ervaring in voedselverwerking is een pré, maar geen must
• Je communiceert open en staat open om te leren
• Ervaring met kwaliteits- en veiligheidsnormen (zoals ISO 22000 of ISO 9001) is mooi meegenomen
• Je spreekt goed Engels; Nederlands is een pré

Over de opdrachtgever
Onze opdrachtgever is een innovatief onderzoekscentrum voor gespecialiseerde voeding, gevestigd op het Utrecht Science Park. Hier worden nieuwe product-, proces- en verpakkingsconcepten ontwikkeld die gezondheidsvoordelen bieden aan kwetsbare doelgroepen zoals baby’s, ouderen en patiënten.

Let op: Deze functie is volledig op locatie in Utrecht. Alleen kandidaten die beschikbaar zijn om op locatie te werken, worden in overweging genomen.

Salaris