- Home
- Vacatures
- Vacatures Schiphol-Rijk
- Vacaturedetails
Kok Royal Hotel Amsterdam
Vacature doormailen
Zelfstandig werkend kok The Base Schiphol Airport Schiphol-Rijk • Vermaat
- Vacature rapporteren
Gevraagd
-
Fulltime
-
MBO of hoger
-
Nederlands (taal)
Aanbod
-
Loondienst (vast)
-
Pensioenregeling, Reiskostenvergoeding
Vacature in het kort
Over het bedrijf
Volledige vacaturetekst
The Base is een multi tenant locatie met meerdere huurders op Schiphol. The Base heeft een a la carte restaurant en een bedrijfsrestaurant waar wij een gevarieerd lunchbuffet serveren. Restaurant Viva is van maandag t/m vrijdag geopend tussen 08:00 - 15:00 uur. Van dinsdag t/m donderdag serveren wij hier een borrel tot 20:00 uur. Op aanvraag zijn wij tevens ook geopend voor Diner / Banqueting. Ons bedrijfsrestaurant The Market is geopend van 11:30 - 14:00 uur waar wij iedere dag aan zo’n 300 gasten de lunch serveren. Daarnaast verzorgen wij banqueting op aanvraag.
Het teams van The Base bestaat uit 10 collega's en een horecamanager. De helft hiervan is werkzaam in de keuken en de andere helft verzorgt de bediening.
Als Zelfstandig Werkend Kok bij The Base, Schiphol ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van de gerechten. Van de mise-en-place tot het perfect opmaken van de borden. Jij werkt zelfstandig in de keuken en zorgt ervoor dat elk gerecht voldoet aan onze hoge kwaliteitsstandaarden. Met jouw creativiteit en passie voor koken weet je van elk gerecht een smaakvolle beleving te maken.
Je zorgt dat de keuken soepel draait, zelfs tijdens drukke momenten. Of het nu gaat om het bereiden van à la carte gerechten, het verzorgen van buffetten of het samenstellen van dagmenu's. Jij houdt het overzicht en werkt efficiënt. Daarnaast draag je bij aan het bewaken van de hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken en zorg je voor een schone en georganiseerde werkplek.
- Je hebt een afgeronde koksopleiding op mbo-niveau, aangevuld met minimaal 2 jaar keukenervaring;
- Trends op foodgebied volg jij actief, omdat je simpelweg veel passie hebt voor je vak en het leuk vindt om meer te lezen en leren over lekker en verantwoord eten;
- Je weet wat er speelt in de wereld van eten en drinken en vertaalt ontwikkelingen en vernieuwingen graag door naar jouw keuken;
- Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid.
- SolliciterenGewoon doen.
- Intake
Telefonisch kennismaken.
- GesprekEen match?
- Aan de slagTot snel!
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Kok in Schiphol-Rijk
Vind nieuw personeel op Werkzoeken.nl