Zelfstandig werkend kok Sittard

Vacatureomschrijving

Onze koks zijn in teamverband allround bezig met het bereiden van gerechten voor onze gasten in ons geheel vernieuwde restaurant. We vinden dat we ons steentje in duurzaamheid kunnen bijdragen door een seizoensgerelateerde kaart aan te bieden. Jij kan je kennis, creativiteit en culinaire vakmanschap toepassen op de door ons keukenteam zelf samengestelde menukaart, waarop een diversiteit aan huisspecialiteiten staan vermeld.

Restaurant Rosa's is onlangs geopend! En wegens succes betekent dit uitbreiding van het huidige koksteam! 

Rosa’s is ontstaan uit Ernesto’s Cantina Mexicana, geboren enkel uit liefde voor lekker eten. Wij presenteren onze gasten een fusion kaart met een Zuid- Amerikaanse basis maar een werelds karakter.

Met verse biologische producten, zo veel mogelijk uit eigen streek; sterker nog, onze liefde voor lekker eten begint bij zelf zaadjes planten in eigen kas. Hierdoor zal de kaart met de seizoenen mee veranderen. 

Naast onze zalige gerechten schenken wij een mooi assortiment van wijnen, speciaal biertjes, cocktails en tequila’s. 

Dit alles in een ontspannen, ietwat luxere ambience met net dat beetje meer cachet, waar alleen de gast telt.

Ernesto's bestaat nu naast Restaurant Rosa's als Ernesto's Popcantina. Maandelijks zijn er bandjes, concerten en feestjes. Op deze dagen is Restaurant Rosa's gesloten en wanneer Rosa's open is, is Ernesto's Popcantina gesloten.

Je hebt bij voorkeur een koksopleiding afgerond en ervaring in de functie van (zelfstandig werkend) kok. Verder kun je goed in teamverband werken en bent flexibel in de omgang. Je bent enthousiast, gemotiveerd en creatief, maar hebt bovenal een passie voor koken! We werken in verschillende diensten zodat je niet iedere avond hoeft te werken, we streven ernaar dat je een dag vrij kunt zijn in het weekend. We werken uiteraard ook op feestdagen.

Wij bieden, naast de gebruikelijke horeca CAO loon, ook leuke secundaire arbeidsvoorwaarden. Zo krijg je altijd personeelskorting, eten we samen voor de eerste zitting en kunnen we het bij een vast contract hebben over winstdeling. Elk jaar organiseren wij thanksgiving en wanneer het kan andere teambonding-momenten (feest en activiteit!).

Ben jij de perfecte kandidaat voor deze vacature en voldoe je aan de eisen? Klik dan op de knop 'Solliciteren!' en we nemen zo snel mogelijk contact met je op!