Deegbereider/ Allround Medewerker

Wat ga je doen?
Als deegbereider bij De Ruiter's Bakkerij ben je verantwoordelijk voor het begin van het productieproces. Met moderne apparatuur weeg je de grondstoffen en hulpstoffen nauwkeurig af en meng je deze tot een deeg. Je waarborgt de kwaliteit en stuurt bij waar nodig. Na het bereiden van het deeg breng je dit naar de vormwalsmachine en stel je deze correct af.

Tijdens en na de productie zorg je ervoor dat je werkomgeving schoon en opgeruimd blijft. Daarnaast voer je controles uit en houd je de bijbehorende registraties bij. Je hebt ook een rol in het magazijnbeheer en bent verantwoordelijk voor het laden en lossen van vrachtwagens.

Aangezien je klein onderhoud en kleine storingen zelf moet oplossen, is technisch inzicht vereist.

Voor wat, hoort wat, jij krijgt

• Een afwisselende baan in een open en collegiale werkomgeving
• Direct een contract bij De Ruiter's Bakkerij
• Salaris! Conform de cao Zoetwaren, tussen € 2.670,- en € 3.583,- bruto per maand (op basis van 36 uur per week, inclusief 12,25% ploegentoeslag) Ze hanteert een vierweekse uitbetaling
• Doorgroeimogelijkheden naar meer verantwoordelijkheid en taken
• Veel vrijheid en een divers takenpakket in deze dynamische functie.

De ideale kandidaat

• MBO werk- en denkniveau
• Omschrijft zichzelf als een enthousiast persoon
• Kan zelfstandig werken en heeft technisch inzicht
• Is bereid om in een tweeploegendienst te werken.

Waar je aan de slag gaat?
Als de grootste speculaasfabrikant van Nederland sieren deze producten de schappen van bijna alle supermarkten in Nederland en zelfs ver daarbuiten van De Ruiter's Bakkerij. Sinds 1950 zijn ze gevestigd in Ooltgensplaat. In 2009 werden ze geconfronteerd met een tragisch noodlot toen de volledige bakkerij tot de grond toe afbrandde. In het jaar daarop, in 2010, herrezen ze echter met trots en bouwden ze een geheel nieuwe, moderne bakkerij. Hier produceren ze niet alleen traditionele speculaas, maar ook andere lekkernijen zoals koffiekoeken, brokspeculaas en speculaaspasta.

Bijzonderheden
In deze functie werk je in tweeploegen. De vroege dienst begint om 05:00 uur tot 13:30 uur. De late dienst is van 13:15 uur tot 22:00 uur. Hierin zit 60 minuten onbetaalde pauze per dag, o.b.v. een contract van 36 uur (zoetwaren CAO), betekent dit dat er ‘standaard’ overgewerkt wordt. Respectievelijk 1,5 uur en 1,75 uur per week. Deze uren worden verwerkt als TVT en kunnen op een later moment worden opgenomen door de medewerker.