2x Zelfstandig Werkend Kok I - Anno Asia Amsterdam

Anno Asia in Amsterdam is een modern Aziatisch restaurant waar smaak, kwaliteit en gastvrijheid samenkomen. Gasten kunnen hier genieten van een uitgebreide selectie aan verse sushi, warme gerechten en diverse Aziatische specialiteiten in een stijlvolle en levendige setting. Voor versterking van het keukenteam zijn wij op zoek naar een enthousiaste Zelfstandig Werkend Kok I die graag werkt in een dynamische horecaomgeving.

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)

• Toepassen van de basis kooktechnieken

• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu’s, menukaart en werkmethoden

• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen

• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau

• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken

• Teamspeler met oog voor kwaliteit

• Stressbestendig en nauwkeurig kunnen werken

• Flexibele instelling en bereidheid om in avonden, weekenden en feestdagen te werken

• Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)

• Pensioenregeling conform horeca-cao

• Reiskostenvergoeding & personeelskorting!

• Maaltijden tijdens werktijd

• Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen

• 25 vakantiedagen

Wil jij deel uitmaken van het keukenteam van Anno Asia? Neem contact met ons op voor meer informatie of om te solliciteren.

E-mail: via de button "Solliciteer nu" op deze pagina.

Telefoon:

Werklocatie: Anno Asia, Julianaplein 47, 1097 DN Amsterdam