Chef de partie Bosch en Duin • Brothers Horeca Groep

Als Chef de Partie bij HFSLG ben jij een creatieve fijnproever met een scherp gevoel voor smaak en het combineren van ingrediënten. Jij voegt echte waarde toe aan zowel de keuken als ons team, en zorgt met jouw expertise voor de topkwaliteit van onze gerechten.

• Je bent enthousiast, gedreven en een goede kok (al zeg je het zelf)
• Je krijgt je eigen verantwoordelijkheden en je kunt zelfstandig een eigen kant draaien
• Door de ervaring die je al hebt weet je hier mee om te gaan en dit eigen te maken
• Bovendien kun jij ook medewerkers op de vloer sturen, motiveren, stimuleren en, indien nodig, corrigeren
• Kwaliteit weet je te waarborgen en ook communiceren met de bediening gaat jou goed af
• Met seizoensproducten (uit eigen tuin) weet jij raad en kunt dit op een klassieke, maar creatieve wijze bereiden/presenteren
• Als Chef de partie weet jij het belang van kostenbeheersing en de efficiency van de keukenproductie, maar ook veiligheid en keukenhygiëne

• Jij vult het keukenteam aan als Chef de partie
• De ervaring in de keuken en nodige productkennis heb je al
• Je weet ook duurzaam om te gaan met producten en weet waste te beperken
• Dankzij jouw passie voor het vak ben je leergierig en ben je altijd op de hoogte van nieuwe ontwikkelingen
• Je bent oplossingsgericht en weet om te gaan als er druk op de ketel is
• Jouw smaakpapillen zijn op en top; jij bent een echte fijnproever

• Een salaris dat bij jouw ervaring past tussen de € 2.470 en € 3.000 obv 40 uur;
• Er is aandacht voor jouw ontwikkeling, groei en doorgroei wordt gestimuleerd binnen de organisatie;
• 25 vakantiedagen per jaar;
• Gegarandeerd ben je elke zondag vrij;
• Een jaarcontract met uitzicht op een vaste aanstelling;
• Een reiskostenvergoeding;
• Gezonde en voordelige extra’s via FiscFree®: Profiteer van fiscaal voordeel op een fitnessabonnement, een nieuwe fiets, sportartikelen en verse maaltijdboxen – alles om jouw vitaliteit en welzijn te stimuleren!
• Alle kennis en faciliteiten zijn in huis voor het perfecte personeelsfeest en andere gezellige en inspirerende events;
• Aantrekkelijke personeelskorting bij alle locaties van Brothers Horeca Groep

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 16 bedrijven en 10 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!