Als operator in een industriële bakkerij speel je een cruciale rol in het productieproces, van voorbereiding tot nabewerking. Je bent verantwoordelijk voor het plannen van grond- en hulpstoffen, het instellen en bewaken van ovens, en het waarborgen van kwaliteit. Daarnaast krijg je de kans om met jouw creativiteit bij te dragen aan receptuurverbeteringen. Een unieke kans om je ambachtelijke vaardigheden in te zetten en te ontwikkelen. Ben jij enthousiast over deze kans? Lees verder om te zien of het iets voor jou is.

Over het bedrijf

In Person Doetinchem

Uitzendbureau•6 - 20 medewerkers

• •

Volledige vacaturetekst

Als operator werk je in het kloppend hart van de industriële bakkerij in Doetinchem. Je bent verantwoordelijk voor het volledige proces van voorbereiden, bakken en nabewerken van de producten.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Je bent verantwoordelijk voor de planning van grond- en hulpstoffen op basis van de benodigde productie-aantallen. Werkt daarbij volgens vaste recepturen, maar houdt rekening met afwijkende grondstoffen en/of producten.

• Je stelt de ovens in, bewaakt het bakproces en stuurt desgewenst bij en wel zodanig dat de kwaliteit is gewaarborgd en het productieproces optimaal verloopt.

• Je leegt de ovens, controleert het eindproduct op smaak, geur, kleur en vorm en werkt speciale broodsoorten ambachtelijk af.

• Je doet voorstellen voor aanpassingen in recepturen en werkt verbeteringen van bereidingsinstructies uit.

Gevraagd

- MBO diploma (voorkeur levensmiddelen / bakkerij) en bij voorkeur werkervaring in de bakkersbranche;

- Je hebt ervaring binnen een productieomgeving en je hebt technisch inzicht;

- Je bent ondernemend en daadkrachtig en beschikt over goede communicatieve vaardigheden;

- Je bent gemotiveerd om het vak als operator te leren;

- Je beheerst de Nederlandse taal.

Aanbod

Een fulltime baan voor de lange termijn. Je krijgt een goed pakket van primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden waarbij je wordt ingeschaald conform bakkers CAO, op basis van jouw kennis en ervaring.

Geïnteresseerd? Neem voor meer info contact op met In Person Doetinchem: 0314-333901, via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. of kom langs aan de Terborgseweg 45A in Doetinchem.

Operator 3 Ploegen, Operator Food, Doetinchem, opslag van ingrediënten volgen, koeling van voedingsmiddelen in de toeleveringsketen waarborgen, machines voor voedingsmiddelen en dranken schoonmaken, passende beschermende uitrusting dragen, ingrediënten voor voedselproductie toevoegende productielijn volgen

Waar je gaat werken

Een industriële bakkerij te Doetinchem.

Gerelateerde zoekopdrachten

Bakker Doetinchem Fulltime Doetinchem MBO Doetinchem Vast contract Doetinchem Doetinchem Provincie Gelderland Bakker Salaris Bakker

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Bakker in Doetinchem

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)