Assistent Cateringmanager Utrecht • Compass Group

Als assistent cateringmanager ben jij samen met jouw cateringmanager operationeel, financieel en culinair verantwoordelijk bij Zoudenbalch - FC Utrecht. Jij assisteert jouw manager in de breedste zin van het woord.

Hierbij zal de nadruk van jouw functie op het operationele vlak liggen en die van jouw manager meer op het strategische en tactische niveau.

In de praktijk betekent dit dat je weet wat er op de vloer speelt. Je regelt dat dit goed loopt. Daarvoor stuur je onder andere een team van Cateringmedewerkers aan. Bij alles wat te maken heeft met eten en drinken let je op hygiëne en veiligheid. En natuurlijk zorg je dat alles goed en lekker is. Naast jouw werkzaamheden als rechterhand:

• moedig jij jouw team aan om goed werk te doen.
• besteed je aandacht aan gastvrijheid, voedselveiligheid en de ontwikkeling van mensen.
• doe je administratief werk op de computer.
• zorg je voor voorraadbeheer en de inkoop van producten.
• regel je zaken op het gebied van personeelszaken. Denk aan het maken van werkroosters en voeren van gesprekken over het functioneren.
• ondersteun je jouw manager met allerhande zaken en vervang je hem/haar tijdens afwezigheid.
• je motiveert en begeleidt jouw team om het beste uit zichzelf te halen.
• je houdt je bezig met gastvrijheid, voedselveiligheid en de persoonlijke ontwikkeling van de medewerkers.
  
• je ondersteunt de cateringmanager bij diverse taken en vervangt hem/haar tijdens afwezigheid.

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé Cateringmanager die van deze leidinggevende baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

• ervaring hebt in een leidinggevende baan in de horeca of catering.
• kansen ziet en deze omzet in acties en resultaten.
• goed bent in het praten met andere mensen op verschillende niveaus.
• cijfers snapt en weet hoe je winst moet maken.
• de Nederlandse wet- en regelgeving kent die geldt voor bedrijfsrestaurants.
• service biedt met een glimlach.

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

• een bruto uurloon tussen de €15,14 en €18,83, dat past bij wat je doet en de ervaring die je hebt. Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
• 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
• 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
• een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
• de mogelijkheid voor een lunchregeling.
• een pensioenregeling.
• korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op aanvullende ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON)