Voor een keuken in een bruisende omgeving zoeken we een zelfstandig werkende kok met passie voor Indiase gerechten. Je wordt verantwoordelijk voor het bereiden van authentieke gerechten en draagt zorg voor de kwaliteit en presentatie. Een unieke kans om je culinaire vaardigheden te tonen binnen een professionele setting. Je werkt in een team waarin jouw inbreng en creativiteit gewaardeerd worden, en je krijgt de kans om bij te dragen aan de culinaire beleving van onze gasten. Klaar om meer te weten te komen over deze kans? Lees nu verder!

Over het bedrijf

Indian Food Factory Utrecht

Volledige vacaturetekst

Functieomschrijving en taken:

Zelfstandig werkende kok voor het bereiden van Indiase gerechten
Standplaats: Utrecht
Dienstverband: Fulltime baan / 38 uur per week
Salarisindicatie: €2345 bruto per maand exclusief vakantiegeld.
Horeca CAO conforme arbeidsvoorwaarden
Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, (voor)koken,
mengen, roeren e.d;
Beoordelen van de kwaliteit van te gebruiken producten/ingrediënten (versheid,
houdbaarheid e.d.), klaarzetten van hulpmiddelen;
Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid,
smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen;
Doorgeefgereed (laten) maken van bestellingen door het uitvoeren van à la minute-
kookwerkzaamheden, portioneren en garneren;
Toezien op de werkzaamheden van de hulpkracht(en), geven van aanwijzingen en
instructies;
Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo,
HACCP en werk- en presentatiemethoden (huisstijl).

Gevraagd

Jouw profiel

Kennis en betekenisvolle vaardigheden
Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau;
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;
Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.

Competenties:

Kwaliteitsgericht:
Corrigeert direct als niet aan de eisen wordt voldaan;
Stressbestendig:
- Blijft onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk kalm/rustig;
- Herstelt snel na tegenslag of teleurstelling;
- Blijft ook onder druk doelgericht werken.
Hygiëne staat hoog in het vaandel
Hands on mentaliteit, je kan snel en georganiseerd werken
Flexibele ochtend- middag en/of avonddiensten in overleg

Aanbod

Gevarieerde diensten
Leuke collega’s
Salaris conform horeca cao: €2345
Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren
Reiskostenvergoeding
Dagelijks schone bedrijfskleding
Indien nodig, bieden wij interne opleidingen aan.

Gerelateerde zoekopdrachten

Kok Utrecht Fulltime Utrecht MBO Utrecht Vast contract Utrecht Utrecht Provincie Utrecht Kok Salaris Kok

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Kok in Utrecht

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)