Ben jij een gepassioneerde chef-kok die geniet van het creëren van culinaire meesterwerken? In deze rol krijg je de unieke kans om je te specialiseren in het marineren en bereiden van vleesgerechten, waarbij je verantwoordelijk bent voor het hele proces, van voorbereiding tot presentatie. Naast je culinaire taken, speel je een cruciale rol in het waarborgen van kwaliteit en hygiëne binnen de keuken. Interesse in deze kans? Lees meer!

Over het bedrijf

Thailandia

Volledige vacaturetekst

Het klaarmaken van voor- en hoofdgerechten, die gebakken, gefrituurd en gewokt moeten worden;
Het klaarmaken van sauzen voor de gerechten;
Het marineren van vleeswaren die die gebakken, gefrituurd en gewokt moeten worden;
Je bent verantwoordelijk voor de uitvoering van bereidingen, het bewaken en controleren van kwaliteit (gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d.) en het uitvoeren van bijstellingen/bijdoseringen.
Daarnaast bevat je takenpakket ook uit het schoonmaken van je eigen werkomgeving. Ook controleer je binnenkomende goederen en beheer je het magazijn.
Een positieve werkhouding en improvisatievermogen.
Het vermogen om zelfstandig en in teamverband te werken.
Bereidheid om nieuwe vaardigheden te leren en bestaande uit te breiden.
Ervaring met het communiceren met voedselleveranciers en het vermogen om onze voorraad prognoses en
bestelsystemen te beheren.
Een goed georganiseerde kok die het belang van voedselveiligheid begrijpt en ervaring heeft met naleving van
gezondheids en veiligheidsvoorschriften.
Bewustwording van het belang van persoonlijke en bedrijfshygine

Gevraagd

- MBO niveau 3 werk- en denkniveau;
- aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken. Snij-, bak-, wok- en bewaartechnieken van alle bakproducten moeten onderdeel zijn van je vaardigheden;
- kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart.
- Uitstekende kookvaardigheden en capabel om onder druk te kunnen werken.

Aanbod

Thailandia is sinds twee jaar een restaurant in Het Huygenskwartier (oude centrum) van Voorburg. In Thailandia serveren wij authentieke Thaise gerechten, Thaise snacks, en drankjes. Naast eten en drinken is het vooral ook een gezellig familierestaurant met sfeervolle verlichting en leuke achtergrondmuziek. Voor ons restaurant Thailandia zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkende kok die komt te werken in een keuken met authentieke Thaise verse gerechten.

Salaris

Max. € 2.420 p/m
o Uitbetaling overuren;
o Pensioenregeling;
o 25 vakantiedagen per jaar bij fulltime dienstverband;
o Fooi.

Gerelateerde zoekopdrachten

Hulpkok Voorburg Fulltime Voorburg MBO Voorburg Tijdelijk contract Voorburg Voorburg Provincie Zuid-Holland Hulpkok Salaris Hulpkok

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Hulpkok in Voorburg

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)