Productiemanager Ridderkerk • Target

Heb je je ooit afgevraagd waar de fijne vleeswaren (zoals kipfilet, ossenworst en grillworst) in de supermarkt vandaan komen? Bij What’s Cooking in Ridderkerk worden ruim 200 verschillende vleessoorten automatisch versneden, verpakt en geëtiketteerd door een team van 150 medewerkers. Als Productie Manager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en aansturing van deze medewerkers. Je biedt vertrouwen, stimuleert eigenaarschap en zorgt voor een duidelijke structuur, zodat de afdelingen en leidinggevenden in control zijn en de afstand tussen management en uitvoering minimaal blijft. Dit vraagt om een leidinggevende coach, die in staat is medewerkers te ontwikkelen op hun vaardigheden en competenties.

Jij overziet als Productie Manager het productieproces, doet voorstellen voor verbeteringen en neemt beslissingen om de operationele doelstellingen te behalen. Je bewaakt prestaties op het gebied van veiligheid, hygiëne, kwaliteit en efficiëntie en zorgt ervoor dat KPI’s worden behaald. Daarin speel jij een cruciale rol in het realiseren van strategische doelen zoals operational excellence, cost leadership, innovatie en customer intimacy: Jij weet als geen ander hoe je productieprocessen optimaliseert en efficiëntie verhoogt.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het opstellen, opvolgen en behalen van het budget binnen de productie. Je stelt hoge eisen aan kwaliteit, organiseert controles en stuurt bij waar nodig. Veiligheid staat hierbij centraal; je ziet toe op de naleving van voorschriften, stelt interne regels en procedures op en waarborgt deze. Bovendien bereid je audits voor op het gebied van milieu, veiligheid en gezondheid en werk je samen met je collega’s technische en organisatorische optimalisatieprojecten uit.

In deze rol rapporteer je aan de Plant Manager en maak je deel uit van het Management Team.

• Afgeronde hbo opleiding;
• Minimaal 5 jaar ervaring als Productie Manager, bij voorkeur binnen de food;
• Je bent dynamisch, invloedrijk en pragmatisch, waarmee je de verbinding weet te maken met de uitvoering;
• Daadkrachtig, assertief, communicatief vaardig, durft keuzes te maken en beslissingen te nemen;
• Je bent een geboren people manager en weet mensen in hun kracht te zetten.

• Goede primaire arbeidsvoorwaarden;
• 24 vakantiedagen + 12 ADV dagen;
• Bonusregeling;
• Eindejaarsuitkering.

De werving voor de vacature van Productie Manager loopt via Target | the career company. Voor vragen over de procedure, de functie of het bedrijf, kun je contact opnemen met Rob Emming via of via de button "Solliciteer nu" op deze pagina..

What’s Cooking Savoury maakt onderdeel uit van de Aurelius Group. Zij bieden klanten binnen en buiten Europa een uitgebreid assortiment aan kwaliteitsvolle charcuterie en handige services.

In Nederland is What's Cooking marktleider op het gebied van service slicing, verpakken en logistiek van het volledige assortiment vleeswaren die bestemd zijn voor de retail en groothandels in Nederland. Hun locatie Borculo is één van de bekendste producenten van fijne vleeswaren en authentieke verse knak- en rookworsten.  De locaties Wijchen en Ridderkerk zijn gespecialiseerd in het snijden, verpakken en etiketteren van diverse vleeswaren.