Bakker / operator koekbakkerij Enkhuizen • Het Ambacht

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Als Bakker / Operator werk je samen met een enthousiast team van meer dan 10 collega’s. Jij bent verantwoordelijk voor het volledige proces, van de deegbereiding tot het afbakken van het eindproduct. Je werkt samen met je team om dagelijks kwalitatief hoogwaardige producten te produceren. Hierbij zijn betrokkenheid, creativiteit en kwaliteit van groot belang. Daarnaast zorg je voor de naleving van voedselveiligheid, voer je storingsanalyses uit, breng je verbeteringen aan en registreer je belangrijke data.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Het bereiden van deeg en het afbakken van koekproducten
• Het bewaken van de productkwaliteit en het uitvoeren van kwaliteitscontroles
• Het oplossen van technische storingen en bijdragen aan procesverbeteringen
• Het waarborgen van de hygiëne en voedselveiligheid binnen de bakkerij
• Het nauwkeurig uitvoeren van registratie- en administratiewerkzaamheden

Onze klant is een toonaangevende levensmiddelenfabrikant die al meer dan 100 jaar hoogwaardige consumentenproducten produceert, zoals ontbijtkoek en luxe koeken. Met bekende merken binnen de industrie streeft het bedrijf er dagelijks naar om het leven van hun medewerkers en klanten leuker en lekkerder te maken. Door de platte organisatiestructuur en de positieve werksfeer is dit een ideale plek voor mensen die een bijdrage willen leveren aan kwaliteit en innovatie.

Gevraagd

• Je hebt ervaring in de voedingsmiddelenbranche (bij voorkeur in een bakkerij of productieomgeving)
• Je hebt technisch inzicht en oog voor kwaliteit en hygiëne
• Je bent een teamspeler en hebt een leergierige houding
• Je bent flexibel in werktijden en minimaal 24 uur per week beschikbaar
• Je past goed in een dynamische werkomgeving en hebt een hands-on mentaliteit

Aanbod

• Een afwisselende functie in een dynamisch team
• Werken in een succesvol bedrijf met een platte organisatiestructuur
• Enthousiaste collega’s die graag samenwerken
• Een no-nonsense cultuur waar we samen hard werken, maar ook plezier hebben
• Ruimte voor ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf

Ben jij klaar om jouw energie en expertise in te zetten in een dynamische en groeiende koekbakkerij? Solliciteer dan nu en werk mee aan het dagelijks maken van de lekkerste producten!