Zelfstandige koks gezocht voor Tin Sun Horst • Tin Sun

Vacatureomschrijving

Ben jij een enthousiaste kok die van een dynamische werkomgeving houdt en klaar is om de smaakpapillen van onze gasten te verwennen? Bij Tin Sun Horst bieden wij jou de kans om jouw kooktalent volledig in te zetten in onze gezellige en sfeervolle Aziatische keuken!
Over Tin Sun Horst
Ons restaurant is gevestigd in een prachtig historisch pand (anno 1901) in het centrum van Horst. De sfeervolle inrichting maakt Tin Sun de ideale plek voor zowel een gezellig etentje met vrienden als een groter gezelschap. We staan bekend om onze heerlijke wok-, Chinees- en Indische specialiteiten. Daarnaast bieden we ook een afhaalcentrum voor onze gasten die willen genieten van onze gerechten thuis.

Gevraagd

Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok bij Tin Sun Horst ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van de verschillende Aziatische gerechten op ons menu en het alles soepel laten verlopen in de keuken. Je werkt met een verscheidenheid aan ingrediënten en bereidt alles volgens de wensen van de gasten, waarbij de kwaliteit altijd op nummer één staat. Je kunt rekenen op een afwisselende werkomgeving waarin snelheid en precisie belangrijk zijn.
Jouw taken zijn onder andere:

• Het bereiden van diverse Aziatische gerechten zoals wok-, Chinese en Indische specialiteiten en teppanyaki, zowel voor het restaurant als voor de afhaalservice.
• Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten, van smaak tot presentatie.
• Het zelfstandig inrichten en organiseren van je werkplek, zodat je efficiënt en gestructureerd kunt werken.
• Het ondersteunen bij het beheer van de voorraad en het tijdig doorgeven van bestellingen. Ook houd je de kwaliteit van leveringen in de gaten.
• Het naleven van hygiënevoorschriften en zorgdragen voor een schone werkplek.
• Het zorgen voor een snelle, maar zorgvuldige bereiding van de gerechten tijdens drukke momenten.
• Het samenwerken met en aansturen van collega’s.

Wie ben jij?
Jij hebt een passie voor koken en vindt het belangrijk om altijd gerechten van hoge kwaliteit te serveren. Je hebt oog voor detail en stelt hoge eisen aan de presentatie van je werk. Je voelt je thuis in een drukke keuken en kunt zowel zelfstandig als in teamverband goed functioneren. Verder herken je jezelf in de volgende punten:

• Je hebt een koksopleiding (bij voorkeur MBO niveau 3) afgerond of je hebt vergelijkbare werkervaring.
• Je hebt interesse in de Aziatische keuken en bent bereid om nieuwe technieken en smaken te leren.
• Je werkt snel, efficiënt en kunt goed omgaan met stressvolle momenten in de keuken.
• Je hebt een proactieve houding en denkt graag mee over verbeteringen in de keuken.
• Je hebt affiniteit met het werken met wokken, teppanyaki en andere traditionele Aziatische kooktechnieken of je bent bereid dit te leren.
• Je spreekt Nederlands of Engels (in beperkte mate mag ook!)

Aanbod

Wat bieden wij jou?

• Een inspirerende werkomgeving in een restaurant met een gezellig en hecht team.
• Een marktconform salaris, afhankelijk van je ervaring en kennis.
• Flexibele werktijden en de mogelijkheid om zowel fulltime als parttime te werken.
• De kans om te werken met verse en authentieke ingrediënten in een dynamische en drukke keuken.
• De mogelijkheid om je verder te ontwikkelen in de Aziatische keuken en nieuwe kooktechnieken te leren.
• Een gezellige werksfeer met ruimte voor ideeën en initiatief.
• Reiskosten vergoeding
• De mogelijkheid om door te groeien
• Mogelijk in overleg (korting op) een sportabonnement
• Eten en drinken op de zaak tijdens de werkdag
• Toffe bedrijfsfeestjes en borrels met je collega's

Uren

16 - 38 uur
16-38

Waar je gaat werken

Over Tin Sun Horst Ons restaurant is gevestigd in een prachtig historisch pand (anno 1901) in het centrum van Horst. De sfeervolle inrichting maakt Tin Sun de ideale plek voor zowel een gezellig etentje met vrienden als een groter gezelschap. We staan bekend om onze heerlijke wok-, Chinees- en Indische specialiteiten. Daarnaast bieden we ook een afhaalcentrum voor onze gasten die willen genieten van onze gerechten thuis.