Zelfstandig werkend kok Appelscha • De Bosberg Restaurant - Groepsaccommodatie

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Kom werken in het bosrijke Appelscha!

Aan de rand van Appelscha, midden in het bos, ligt ons sfeervolle paviljoen / boscafe De Bosberg. Aangrenzend hebben we een groepsaccommodatie genaamd Bolle Buik Borrel & Bed, waar max 22 gasten kunnen verbliijven.
In de zomer een zonnig terras, in de winter een knapperend haardvuur en het hele jaar door onvoorwaardelijke gastvrijheid. Buiten een terras van zo'n 100 zitplaatsen en binnen nagenoeg hetzelfde aantal.
Graag willen wij ons keukenteam uitbreiden met iemand die zich voor langere tijd, in een dienstverband van minimaal 32 uur, aan ons wil verbinden.

Koken bij De Bosberg houdt in dat je werkt in een keukenteam van 4 personen. Naast onze lunchkaart hebben we een gangbare dinerkaart en zijn we toegankelijk voor daggasten, zakelijke bijeenkomsten, toeristen die in de buurt op de camping verblijven en hebben we veel vaste gasten uit de omgeving. Ook koken we graag voor de groepen die in onze groepsaccommodatie verblijven en verzorgen we op aanvraag private cooking.
Zorgen voor scherpe inkoop, bestellingen doen en leverancierscontacten onderhouden hoort bij de functie, evenals het bedenken van nieuwe gerechten, afgestemd per seizoen.

Enthousiast? Kom ons prachtige bedrijf zelf bewonderen en maak kennis met ons en ons team!

Gevraagd

Graag willen wij ons keukenteam uitbreiden met iemand die zich voor langere tijd, in een dienstverband van minimaal 32 uur, aan ons wil verbinden. Ben jij degene met de juiste ingrediënten?
Ben jij degene die voldoet aan de schijf van vijf?
Zelfstandig kunnen werken op een bedje van creativiteit en collegialiteit, overgoten met een sociaal en humoristisch sausje.
MBO niveau 3/4, koksopleiding afgerond, klaargestoomd door aantoonbare ervaring in soortgelijke bedrijven. Referenties graag mee geleverd.
MBO niveau 2 of 3, geen probleem .... Als uit je werkervaring blijkt dat je zo stevig genoeg bent om bij ons de keuken te bestieren en met de pollepel en humor het keukenteam kan aansturen dan ben je van harte welkom.
Geserveerd met flexibele inzetbaarheid en betrokkenheid, we werken tenslotte niet van 9 tot 5.
Een bordje van passie, eerlijk karakter en gedreven ten top.
Met een toefje niet te ver uit de buurt (liefst woonachtig in straal van 30 km van Appelscha) en om het geheel af te maken, bij voorkeur vanaf 1 mei of eerder beschikbaar.

Aanbod

Horeca CAO van toepassing
Fooi verdeling per maand
Teamuitjes met gehele bedrijf
Kerstborrel einde jaar
Parkeren en electrische auto laden op eigen parkeerplaats