Bedrijfsleider / Leidinggevende Bediening Appelscha • De Bosberg Restaurant - Groepsaccommodatie

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Kom bij ons werken in het bosrijke Appelscha!

Aan de rand van Appelscha, midden in het bos, ligt ons sfeervolle paviljoen - boscafé De Bosberg en, sinds een aantal jaar, onze luxe groepsaccommodatie Bolle Buik Borrel & Bed.
In de zomer een zonnig terras, in de winter een knapperend haardvuur en het hele jaar door onvoorwaardelijke gastvrijheid. Graag willen wij ons team uitbreiden met iemand die zich voor langere tijd, in een dienstverband van minimaal 32 uur, aan ons wil verbinden. We zoeken een fijne collega die de functie van bedrijfsleider vervuld met de taken van een eerste medewerker bediening.
Ben jij degene die zich met volle overgave stort in een avontuur in het bos?

Wij zoeken iemand die met beide benen op de grond staat, ervaring heeft opgedaan in soortgelijke bedrijven, bij voorkeur in een leidinggevende functie, niet alleen gastvrij is maar voldoende zakelijke inslag heeft om samen met ons het team van medewerkers (vast en oproepkrachten) aan te sturen, nieuwe medewerkers inwerken, roosters kan maken, bestellingen doet, partijbesprekingen met gasten oppakt, gasten in checkt in de accommodatie en het fijn vind om met het team van elke werkdag een feestje te maken.
Bij je functie hoort dat als de eigenaren afwezig zijn jij het bedrijf runt.

Werken bij De Bosberg houdt in dat je werkt in een vast team van 10 personen. Daarnaast werken er bij ons zo'n 15 scholieren in een bijbaan. Naast onze koffie met beroemde appeltaart en brownie hebben we een lunchkaart en een gangbare dinerkaart en zijn we toegankelijk voor daggasten, zakelijke bijeenkomsten, toeristen die in de buurt op de camping verblijven en hebben we veel vaste gasten uit de omgeving. Ook verzorgen we graag een totaalpakket van eten en drinken voor de groepen die in onze groepsaccommodatie verblijven.
Zorgen voor kloppende dienstroosters, scherpe inkoop, bestellingen doen en leverancierscontacten onderhouden hoort bij de functie, evenals het bedenken van leuke arrangementen en acties, afgestemd per seizoen.

Enthousiast? Kom ons prachtige bedrijf zelf bewonderen en maak kennis met ons en ons team!

Gevraagd

Afgeronde horeca opleiding MBO niveau 4
Ervaring in soortgelijke restaurants en bij voorkeur in leidinggevende functie
Je bent flexibel inzetbaar en betrokken, we werken tenslotte niet van 9 tot 5
Woonachtig in de buurt van Appelscha

Aanbod

Horeca CAO van toepassing
Fooi verdeling per maand
Teamuitjes met gehele bedrijf
Kerstborrel einde jaar
Parkeren en electrische auto laden op eigen parkeerplaats

Uren

32 - 38 uur
Parttime werken is mogelijk, tussen 32 en 38 uur per week