Zelfstandig Werkend Kok Utrecht • AMIRTHAM ( Taamaraa Indian Restaurant)

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Voor restaurant Taamaraa Indian Cuisine Utrecht zijn wij op zoek naar een ervaren en enthousiaste zelfstandig werkende kok (fulltime).
Restaurant Taamaraa Indian Cuisine is gevestigd in een sfeervolle werfkelder nabij Hoog Catharijne, Utrecht City, in het hart van de stad. Onze menukaart is even divers als India zelf, met gerechten uit zowel de Noord- als Zuid-Indiase keuken.

Onze koks werken vanuit een open keuken en zij roosteren, malen en mengen de kruidenblends zelf, voor de ultieme Indiase smaakbeleving. Onze gerechten worden à la minute klaargemaakt, waardoor we ook rekening kunnen houden met speciale dieetwensen.

Ben jij een zelfstandige kok die affiniteit heeft met de Aziatische keuken? Dan zoeken wij jou!

Je komt terecht in een internationaal team waar Engels de voertaal is. Onze Indiase koks leren je de kneepjes van het vak; hoe je de naanbroden maakt, de tandoori gerechten en de Indiase curries.

Wat wij jou bieden:
· Brutosalaris tussen € 2.420 - € 2.750 per maand (volgens Horeca CAO)
· 8% vakantiegeld, 4 weken aan vakantiedagen en horeca pensioenregeling
· Werken in een unieke, monumentale werfkelder nabij Hoog Catharijne, Utrecht City
· Een gezellig team met leuke collega’s
· Internationaal team met Engels als voertaal
· Gratis personeelsmaaltijd tijdens werkuren
· Wij zoeken naar kandidaten uit Nederland of de EU

Ben je enthousiast geworden, voldoe je aan de eisen en wil je ons team versterken? Stuur ons dan je CV en een motivatiebrief. Wij nemen dan zo snel mogelijk contact met je op.

Gevraagd

Wat wij van jou vragen:
· Zelfstandig werkende kok
· Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
· Diverse Indiase gerechten à la minute bereiden waarbij je zorgt voor kwaliteit, smaak, gaarheid en kleur en werkt volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepten.
· Naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP)
· Je bent kwaliteitsgericht; stressbestendig en flexibel;
· Je bent gastvrij en gastgericht;
· Je hebt een positieve instelling en kan goed werken in een team;
· Je kunt goed communiceren in Nederlands of Engels;
· Je vindt het niet erg om overdag, 's avonds en in het weekend te werken