Productiemedewerker Kaddour Amsterdam • Kaddour Puur & Eerlijk Vlees

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Wie zijn wij?
Wij zijn Slagerij Kaddour, een authentieke slagerij met een rijke geschiedenis in het leveren van kwalitatief hoogstaand vlees en vleeswaren. Ons hart ligt natuurlijk in de productie van ons vlees. Dagelijks worden er in ons productie filiaal grote aantallen in vlees en vleeswaren bewerkt en geproduceerd door een hechte team medewerkers. Wij zijn daarom nog opzoek naar een allround productiemedewerker die ons team in Weesp komt versterken.

Wie ben jij?
Als allround productiemedewerker ben je werkzaam in de productieruimte in Weesp. Je bent elke dag bezig met het verwerken van topkwaliteitsvlees voor de filialen in Amsterdam en Utrecht. Heb jij een passie voor vlees en zie je het zitten om te werken in een gezellig team te werken? Lees dan vooral door!
Als allround productiemedewerker vervul je een functie met veel variatie. Samen met het team ben jij verantwoordelijk voor het presenteren en leveren van de juiste producten richting de filialen. Je bent als productiemedewerker verantwoordelijk voor alle vakspecialistische werkzaamheden met betrekking tot de productie van worsten en vleeswaren. Je beheerst een brede scala aan aspecten die op dit vakgebied een rol spelen. Daarnaast ben je ook verantwoordelijk voor het optimaliseren van het assortiment worst en vleeswaren van de speciaalzaak.
Deze dynamische functie, waarbij je goed kunt samenwerken en inspeelt op de behoeften van de klant om de juiste producten aan te leveren, zorgt voor een grote verantwoordelijkheid.
Je komt terecht in een groot, gezellig team. Je collega’s werken er al een tijd. Hierdoor weten ze precies hoe alles werkt en kunnen ze jou alles leren. Hier nemen ze ook uitgebreid de tijd voor.

Wat ga je doen?

Je verzorgt de productie van worsten en vleeswaren:
· Bereidt worsten en vleeswaren
· Houdt machines in optimale staat
· Deelt vakinhoudelijke expertise
· Voert vers werkzaamheden uit
· Hamburgers maken
· Bestellingen van horeca klanten klaarmaken
· Orders van de winkels klaarmaken voor verzending
· Schoonhouden van de werkplek en koelcel

Je verwerkt de versproducten:
· Bewaakt voedselveiligheid en voorkomt derving
· Reinigt en/of desinfecteert eigen werkruimtes, machines en/of materialen

Je bewaakt de voorraad van versproducten:
· Ontvangt versproducten en controleert deze op productkwaliteit
· Slaat versproducten op
· Houdt werkvoorraden bij en signaleert tekorten

Gevraagd

Wat wij vragen:
· Je bent commercieel naar klanten toe en speelt in op de behoeften van de klant
· Minimaal 5 jaar kennis en ervaring in de slagers wereld is een must
· Vakbekwaamheid met rund-, lams- en kalfsvlees
· Rekening houden met hygiëne is bij jou vanzelfsprekend
· Een hands on mentaliteit
· Kunnen werken in teamverband
· Goede beheersing van de Nederlandse taal
· Beschikbaarheid van 6:30 uur t/m 15:00 uur

Aanbod

Wij bieden jou:
· Werken binnen een hecht en gemotiveerd team
· Een afwisselende en uitdagende functie in een gezellige werkomgeving
· Flexibiliteit met betrekking tot werktijden (inclusief weekenden)
· Marktconform salaris: een bruto uurloon tussen €15,- en €17,-.
· Een uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder vakantiegeld.
· Personeelskorting van 20%
· Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf