Zelfstandig werkend kok Groningen • 365 Werk

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Ben jij een gepassioneerde kok die houdt van verantwoordelijkheid en zelfstandig werken? De Uurwerker in Groningen zoekt een fulltime zelfstandig werkend kok die onze keuken kan leiden en onze gasten elke dag een top ervaring biedt! 

Als dé ontmoetingsplek in de binnenstad, zijn we elke dag geopend, zodat gasten altijd kunnen genieten van een hapje en drankje, binnen of op ons ruime terras.

Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van de lunch, het diner en de snacks, allemaal volgens het menu en de recepten van het restaurant. De pizza’s worden bereid door onze pizzabakker, maar jij zorgt voor de rest van het menu: van smakelijke gerechten tot perfect gepresenteerde maaltijden. 

Je werkt nauw samen met je collega’s, zoals de keukenhulp, afwasmedewerker, pizzabakker en chefkok, om de keuken soepel te laten draaien.

Jij houdt het overzicht in de keuken, organiseert de werkruimtes, zet ingrediënten klaar, en zorgt ervoor dat de voorraad op peil blijft. Je hebt ook een leidende rol en stuurt de keukenmedewerkers aan. 

Je zorgt ervoor dat de apparatuur goed functioneert en voert basisonderhoud uit waar nodig. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het inkopen van ingrediënten, het beheren van de voorraad en het waarborgen van de versheid van producten. Natuurlijk werk je volgens de hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken.

Klaar voor deze uitdaging? Kom werken bij De Uurwerker, waar jij de ster van de keuken kunt zijn en elke werkdag een feestje maakt!

• Een bruto maandsalaris tussen de €2378 en de €2801, op basis van de ervaring die jij meebrengt
• Vanaf je eerste werkdag bouw jij pensioen op
• Binnen de Uurwerker zijn er genoeg doorgroeimogelijkheden in jouw rol
• Op deze plek is er ruimte voor jouw creativiteit en kan jij meebepalen over de kaart
• De mogelijkheid om je verder door te ontwikkelen door trainingen en cursussen te volgen
• Jij komt te werken in een hecht team met gezellige collega's, zowel binnen als buiten werktijd
• Na je werkdag drink je gezellig nog een borrel met je collega's
• Bij de Uurwerker worden er regelmatig gezellige personeelsuitjes georganiseerd

• Jij woont in (omgeving) Groningen
• Jij hebt ervaring als zelfstandig werkend kok
• Jij bent fulltime beschikbaar om de lekkerste gerechten te maken

De werktijden zijn tussen 11:00 en 23:00 uur. Werkdagen worden in overleg bepaald.