Floormanager Amsterdam UMC Amsterdam • Vermaat

Amsterdam UMC is een vooraanstaand academisch medisch centrum dat hoogwaardige patiëntenzorg, innovatief wetenschappelijk onderzoek en onderwijs combineert. Met ruim 19.500 medewerkers werken de twee locaties samen aan toegankelijke en excellente zorg, met een focus op complexe en zeldzame aandoeningen. Het centrum leidt duizenden studenten op tot zorgprofessionals en heeft acht onderzoeksinstituten die internationaal erkend zijn. Amsterdam UMC is ontstaan uit de fusie van het AMC en VUmc en vertegenwoordigt de medische faculteiten van de Universiteit van Amsterdam en de Vrije Universiteit Amsterdam.

Vanuit Vermaat zijn we al langere tijd betrokken bij het Amsterdam UMC op het gebied van eten en drinken. Albert Heijn to go, het restaurant, personeelsrestaurant en de kadowinkel is hetgeen waar wij verantwoordelijk voor zijn!

Het is hier een komen en gaan van mensen met een diversiteit van culturen en achtergronden. We zijn de gehele week geopend van 07.30 tot 20.00 en in de weekenden van 10.30 tot 19.00. We verzorgen voor de bezoekers een lekker kopje koffie of thee met zoetigheden, een uitsmijter of een uit eigen keuken bereidde avondmaaltijd maar wij verkopen ook bloemen tassen en chocolade. Tevens hebben wij voldoende zitplaatsen om onze bezoekers samen met de patiënten een rustige plek te geven binnen een ziekenhuis omgeving. 

Bij Amsterdam UMC locatie VUmc bestaat het team uit een gemêleerd gezelschap qua leeftijden, van begin 20'ers tot collega's van in de 60. Gezelligheid en hard werken is ons niet vreemd. We vinden het belangrijk dat je je goed voelt op je werkplek en zorgen voor een veilige werkomgeving. In totaal werken er 20 mensen op deze locatie. Deze waarden sluiten aan bij de kernwaarden van Vermaat, waar persoonlijke aandacht, passie voor het vak en een veilige werkplek centraal staan. Samen ontdekken we de zorg van morgen.

Als Floormanager bij Amsterdam UMC, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor jouw team. Je hebt een afwisselend takenpakket. Samen met jouw team zorg je dat jouw werkplek op en top in orde is en dat de gasten een maximale service ervaren. Als Floormanager heb je ook andere taken. Zo kan het voorkomen dat je zorgt voor de bestelling het roosteren van personeel en de administratie. Dit alles doe je samen met de horecamanager aan wie jij verantwoording aflegt. Je bent een liefhebber van eten, drinken en excellente service. Samen met jouw team maak je iedere dag de lekkerste gerechten en dranken. Je verrast je gasten steeds weer met een fijne sfeer en heerlijke gerechten.  

Als Floormanager houd je verder nog bezig met: 

• Visie op goed gastheerschap en gastvrijheid; 
• (Optioneel) Roostering, administratie en bestellingen; 
• Transitie naar gezonde voeding; 
• Meedraaien in de operatie; 
• Meedenken in het aanspreken van een breder publiek.  

• Je hebt minimaal 3 jaar in een vergelijkbare functie en dus weet jij als geen ander hoe het is om de verantwoordelijkheid van een locatie te dragen; 
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling; 
• Je hebt kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid; 
• Iemand zijn dag net een beetje beter maken; werken in de ziekenhuizen is helemaal jouw ding; 
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt; 
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.  

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.