Chef-kok Events Nieuwegein • Brothers Horeca Groep

Bij Down Under draait het niet alleen om lekker eten – het gaat om beleving, en die begint bij jou. Als Chef-kok Events geef jij leiding aan het keukenteam dat verantwoordelijk is voor onze bruiloften, bedrijfsfeesten, meetings en andere events. Samen zorgen jullie dat alles tot in de puntjes geregeld is – van voorbereiding tot presentatie.
Je houdt van tempo, overzicht én teamwork. En dat komt goed uit, want bij Down Under bruist het elke dag van de energie.

• Een goed salaris passend bij jouw ervaring, tussen de € 3.200 en € 4.200 bruto;
• Vrijheid en flexibiliteit binnen gestelde kaders om de functie in te vullen;
• Een uitdagende functie binnen een hip en groeiend bedrijf;
• Diverse mogelijkheden om je te ontwikkelen op persoonlijk- en professioneel niveau;
• Gratis wakeboarden en toegang tot het strand op de Laagravense Plas;
• 25 vakantiedagen, reiskostenvergoeding en pensioenregeling;
• Gezonde en voordelige extra’s via FiscFree®: Profiteer van fiscaal voordeel op een fitnessabonnement, een nieuwe fiets, sportartikelen en verse maaltijdboxen – alles om jouw vitaliteit en welzijn te stimuleren!
• Inspirerende events, gezellige borrels en toffe personeelsfeesten;
• Aantrekkelijke personeelskorting bij alle locaties van Brothers Horeca Groep.

• Jij stuurt het Event-keukenteam aan (zelfstandig werkend koks & keukenhulpen);
• Je plant en bereidt events voor: van walking dinners tot BBQ’s, buffetten en complete arrangementen;
• Je werkt zelf actief mee in de keuken en zorgt dat alles op tijd én op topniveau geserveerd wordt;
• Je schakelt vlot met de Eventmanagers en zorgt voor een soepel verloop van elk event;
• Je bewaakt de kwaliteit van de gerechten en coacht je team on the job;
• Je denkt mee over nieuwe gerechten, presentaties en foodconcepten samen met de Keukenmanager;
• Je houdt je hoofd koel als het druk is en denkt oplossingsgericht bij onverwachte situaties.

• Je hebt ervaring als Chef-kok of Souschef in de wereld van events, catering of banqueting;
• Plannen, organiseren en aansturen kun jij als de beste;
• Je bent een echte teamplayer die anderen weet te inspireren en motiveren;
• Je denkt niet alleen aan het gerecht, maar aan de hele gastbeleving;
• Je hebt oog voor detail, presentatie en kwaliteit – alles moet kloppen.

Deze unieke plek is onderdeel van Brothers Horeca Groep. Een ambitieuze horecagroep met 15 bedrijven en 10 formules. Groei door of kijk bij één van onze andere locaties, wij helpen elkaar!