Restaurantmanager Montimar Oss • Recruiter in Huis

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Ben jij een ondernemende dynamische leider die ons team kan begeleiden en zorg draagt voor alle ins en outs van onze organisatie? Heb jij daarnaast passie voor horeca en houd je van een beetje regelmaat in je werkplanning waarbij je vrij bent met Kerst, oud & nieuw én carnaval? Dan hebben wij dé baan voor jou!

Montimar Oss is namelijk op zoek naar een Restaurantmanager!

Wie zijn wij?

Montimar is een Mediterraans georiënteerd restaurant. De sfeer ademt een kruising tussen een Franse Brasserie en een Spaanse Meson. De tafels zijn onberispelijk met linnen gedekt en de obers lopen zwierend in ‘zwart-wit’ door de zaak. Met ons team doen wij er alles aan om onze gasten tevreden te krijgen! Doe je mee?

Restaurantmanager

Als Restaurantmanager ben je hét boegbeeld van jouw Montimar vestiging. Je bent een voorbeeldfunctie en hebt de algehele leiding, waarbij de focus ligt op het zo efficiënt en effectief laten functioneren van het bedieningsproces van het restaurant.

Een greep uit de werkzaamheden van een Restaurantmanager bij Montimar zijn:

• Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden;
• Afstemmen van operationele zaken, bespreken van knelpunten, bepalen van oplossingen en te nemen maatregelen;
• Toewijzen van werkzaamheden, geven van aanwijzingen/instructies aan bedieningspersoneel;
• Opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten;
• Opleiden van bedieningspersoneel;
• Bewaken van de gastvrijheidsbeleving;
• Een optimaal geroosterde personeelsplanning opstellen;
• Begeleiden, stimuleren en coachen van eerste medewerkers en bedieningspersoneel;

Wat heb jij te bieden?

• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je hebt ervaring met leidinggeven, bij voorkeur in een horeca omgeving;
• Je hebt een hart voor horeca;
• Je weet hoe je het bedieningsproces binnen Montimar zo efficiënt en effectief mogelijk kan laten verlopen.

Wat hebben wij jou te bieden?

• Een dynamische en jonge werkomgeving, waarin samenwerking en ontwikkeling centraal staan;
• Fantastische doorgroeimogelijkheden;
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden;
• Een regelmatig rooster met daarbij vrij met Kerst, oud & nieuw en carnaval;
• Jonge horecaondernemers met een open-minded toekomstbeeld en respect voor medewerkers;
• Meedelen in de fooi;
• Vakantiegeld;
• Pensioen;
• Reiskostenvergoeding;
• Het allerbelangrijkste: Een geweldige werksfeer!
• Flexibele werktijden;
• Opleidingsbudget;
• Bedrijfsfeestjes;

Jij & Wij?

Voel je jezelf aangesproken door onze visie en denk je dat je een bijdrage kunt leveren binnen ons team? We zien jouw reactie graag tegemoet en dan drinken we binnenkort een kopje koffie samen (of thee natuurlijk)!