F&B Manager - Banqueting & Events Amsterdam • Independent Recruiters

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

In de functie van F&B Manager heb je de leiding over de gehele F&B afdeling. Daarnaast fungeer je als voorbeeld voor de medewerkers, traint hen en waarborgt constante kwaliteit. Verder ben je verantwoordelijk voor:

• Het coördineren en overzien van alle operationele activiteiten binnen de F&B outlets, bestaande uit een restaurant, bar en M&E zalen;
• Het opstellen en behalen van budgetten en overige administratieve werkzaamheden;
• Bepalen en realiseren van operationele doelstellingen;
• Het geven van instructies en feedback aan medewerkers;
• Ontwikkelen van creatieve en innovatieve ideeën;
• Het sturen op gastvrijheid en het creëren van een unieke beleving;
• Toezien op de naleving van de HACCP; 
• Het waarborgen van de constante kwaliteit.

Gevraagd

Wij zijn op zoek naar een F&B Manager die initiatief neemt, een beleving creëert en samen met het team achter een prachtig concept staat, maar ook een stevig leider is. 

Daarnaast heb/ben je:

• MBO/HBO werk- en denkniveau;
• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in een soortgelijke functie binnen de Hotellerie / Horeca;  
• In staat oplossingsgericht te denken en durft beslissingen te nemen;
• Een uitgebreide kennis omtrent HACCP en veiligheid;
• Daadkrachtig en innovatief;
• Een passie voor gastvrijheid;  
• Flexibel en beschik je over een hands-on mentaliteit.

Aanbod

De functie van F&B Manager is een pro-actieve rol waarin ervaring in een dynamische omgeving gewenst is. Deze innovatieve organisatie biedt een prettige sfeer en een zelfstandige functie. De salariëring ligt rond de €4000 bruto per maand. Daarnaast bieden ze mooie secundaire arbeidsvoorwaarden, deze bespreek ik graag in een persoonlijk gesprek! 

Hoe nu verder? Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Waar je gaat werken

Beschik jij over goede kwaliteiten in het leiden van grote meetings & events, het managen en coördineren van een team en heb je een duidelijk en gestructureerd overzicht van alle F&B procedures? Laat dan je passie voor gastvrijheid en ontdekking de volgende stap in je carrière worden!

Dit stijlvolle hotel aan de rand van het centrum zoekt een F&B Manager. Het hotel beschikt over een ruime operationele diversiteit en oriënteert zich goed op de leisure en zakelijke markt. Met een goede vibe en reuring op het gebied van conference & events, onderscheidt deze locatie zich van andere hotels in de stad. Je bent operationeel en aansturend actief en daarnaast ben je verantwoordelijk voor administratieve taken en de communicatie met de andere afdelingen. Wanneer jij laat zien wat je in huis hebt kun je binnen deze keten doorgroeien en is er veel mogelijk!  

Ben jij iemand die zijn schouders eronder zet en samen met het team ervoor zorgt dat alle gasten met een blij gevoel naar huis gaan? Dan zijn wij op zoek naar jou!