A la carte chef (Royal Hotel Amsterdam) Amsterdam • 365 Werk

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Ben jij klaar om deel uit te maken van een enthousiast en gedreven keukenteam? en versterk het team van Leonardo Royal Hotel!

In deze veelzijdige functie bereid je niet alleen verfijnde gerechten met de allerbeste verse ingrediënten, maar krijg je ook de kans om je creativiteit te uiten door te werken met innovatieve kooktechnieken en fusion-gerechten.

Of je nu de perfecte steak grilt, vis op topniveau bereidt of unieke gerechten creëert, jouw focus ligt altijd op het leveren van de hoogste kwaliteit, versheid en precisie.

Met jouw ervaring en scherp oog voor detail zorg je voor een vlotte service, terwijl je tegelijkertijd een schone en goed georganiseerde werkplek behoudt. Jouw bijdrage is essentieel voor een efficiënt werkproces, en je weet hoe je met je team het beste resultaat neerzet.

Maar dat is nog niet alles: in deze rol werk je niet alleen achter de schermen, maar denk je ook actief mee over nieuwe gerechten, innovaties en verbeteringen in de keuken. Samen met je collega's blijf je jezelf ontwikkelen in een professionele en inspirerende werkomgeving, waar je constant uitgedaagd wordt om te groeien.

Klinkt dit als de perfecte uitdaging voor jou? Wacht niet langer en solliciteer vandaag nog. We kunnen niet wachten om jou te ontmoeten en samen te werken aan de culinaire toekomst van Leonardo Royal Hotel!

• Een bruto uurloon tussen €14,06 en €17,06 (vanaf 21 jaar), afhankelijk van jouw ervaring
• Jij bouwt pensioen op vanaf je eerste werkdag
• Reiskostenvergoeding van 70% als je verder weg woont dan 10 km, met een maximum van €10,71 per dag
• Korting op overnachtingen bij partnerhotels
• Opleidingsmogelijkheden om jouw kennis te verbreden
• Een gemotiveerd team waar jij je gelijk thuis voelt! 

• Jij woont in (omgeving) Amsterdam
• Jij bent bekend met meerdere functies in de keuken
• Jij werkt graag met verse ingrediënten en hebt affiniteit met fusion-stijl koken
• Jij bent creatief en vindt het leuk om mee te denken over nieuwe gerechten
• Jij spreekt vloeiend Nederlands en Engels
• Jij bent flexibel inzetbaar 

Leonardo Royal Hotel Amsterdam is een modern viersterrenhotel, gunstig gelegen naast metrostation Overamstel. De locatie is ideaal: op slechts 5 minuten van de Zuidas en de RAI, 10 minuten van het bruisende stadscentrum en 20 minuten van Schiphol Airport. Het hotel beschikt over 18 verdiepingen en 490 kamers, die zijn ingericht in een frisse, innovatieve stijl en voorzien van de nieuwste faciliteiten.

Met maar liefst 1.200 vierkante meter aan conferentieruimte, verspreid over 11 multifunctionele vergaderzalen en een indrukwekkende ballroom, biedt het hotel de perfecte omgeving voor grote evenementen en congressen. Als het grootste hotel van de keten in Europa, biedt Leonardo Royal Hotel Amsterdam de perfecte balans tussen luxe en functionaliteit.

Onze gasten kunnen genieten van adembenemende uitzichten over de stad en verfijnde culinaire gerechten in restaurant Vitruv. Hier ervaren ze een perfecte mix van comfort en stijl, en verlaten ze het hotel altijd met een glimlach.

De werkdagen en - tijden worden met jou in overleg bepaald.