A la carte chef (Hotel Amsterdam Rembrandtpark) Amsterdam • 365 Werk

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Als à la carte chef ben jij de creatieve kracht achter de culinaire hoogstandjes in ons à la carte restaurant. Met passie en oog voor detail bereid je gerechten van perfect gegaard vlees tot verfijnde visgerechten, altijd met de beste seizoensgebonden ingrediënten.

In samenwerking met een gepassioneerd team zorg jij voor een vlotte service en een onvergetelijke beleving voor onze gasten. Je krijgt volop ruimte om je creativiteit te uiten, niet alleen in je kookkunsten, maar ook door actief bij te dragen aan nieuwe menu-items en verbeteringen. 

Innovatie is key: vooral in onze fusion-geïnspireerde keuken, waar jouw ideeën echt tot leven kunnen komen.

Bij Leonardo werk je op één van de mooiste locaties van Amsterdam en krijg je de kans om zowel je kookvaardigheden als je persoonlijke ontwikkeling naar een hoger niveau te tillen. Sluit je aan bij ons gedreven team en laat samen de magie van smaak en beleving creëren!

• Een bruto uurloon tussen €14,06 en €17,06 (vanaf 21 jaar), afhankelijk van jouw ervaring.
• Pensioenopbouw vanaf je eerste werkdag.
• Reiskostenvergoeding.
• Personeelskorting op overnachtingen bij partnerhotels.
• Toegang tot opleidingen en cursussen om jouw skills verder te ontwikkelen.

• Een inspirerende werkplek binnen een gepassioneerd en professioneel team.

• Je bent flexibel inzetbaar en woont in (de omgeving van) Amsterdam.
• Je hebt ervaring in verschillende rollen binnen een professionele keuken en voelt je thuis in een fusion-keuken.
• Je bent creatief, hebt een passie voor verse producten, denkt graag mee en vindt het leuk om nieuwe gerechten te ontwikkelen.
• Je houdt van overzicht, werkt georganiseerd en behoudt rust tijdens drukte.

• Je spreekt vloeiend Nederlands én Engels.

Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark is een levendige hotspot in Amsterdam-West, met 18 verdiepingen en een adembenemend uitzicht over de stad. Op de 17e verdieping bevindt zich het iconische Floor17 – een restaurant, bar en rooftopterras in één, waar gasten op 85 meter hoogte genieten van culinaire hoogstandjes en bijzondere belevingen. Van filmavonden en yogasessies tot ijshockeywedstrijden: deze unieke locatie biedt een dynamische werkomgeving waar gastvrijheid en ervaring hand in hand gaan.

De werkdagen en - tijden worden met jou in overleg bepaald.