Zelfstandig werkend kok High Tech Campus Eindhoven • Compass Group

Jouw gasten verrassen met een heerlijke en gezonde lunch? Als zelfstandig werkend kok bij Grand Café Lucky Swan zorg jij daarvoor! Vanuit een professionele keuken werk je samen met jouw collega’s aan smaakvolle gerechten, bereid met verse en eerlijke producten. De focus ligt op lunch en borrel voor zakelijke, internationale gasten.

Je werkt in een inspirerende en dynamische omgeving op de High Tech Campus Eindhoven, waar de sfeer informeel is met een professionele insteek.

Op een rij:

• bereiden van het menu, bewaken- en controleren van de kwaliteit, smaak.
• meedenken en delen van ideeën over hoe de gerechten worden gepresenteerd aan gasten.
• schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en machines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp bij het algeheel schoonmaken de keuken.
• een goede teamspeler die zich flexibel opstelt en beschikt over goede communicatievaardigheden.
• in de gaten houden dat de wettelijke regels (denk aan HACCP en Arbo) worden gevolgd als het gaat om veiligheid en hygiëne.
• inkoop verzorgen en de voorraden beheren.

Maandag t/m vrijdag | Werktijden tussen 08:00 – 20:00 uur
Weekenden & feestdagen vrij

Werken voor Compass Group op de High Tech Campus Eindhoven?
High Tech Campus Eindhoven, de slimste vierkante kilometer van Europa, is een ecosysteem van 300 hightechbedrijven. Het is de thuisbasis van meer dan 12.500 innovators, onderzoekers en ingenieurs die de technologieën en bedrijven van morgen ontwikkelen.

De High Tech Campus is veel meer dan een mooi park met kantoorgebouwen. Het leven op de campus wordt geoptimaliseerd dankzij een grote verscheidenheid aan faciliteiten. We hebben meerdere restaurants, winkels, sociale diensten, sport- en technische voorzieningen. De meeste faciliteiten bevinden zich op de Strip, het bruisende hart van de High Tech Campus.

Op de Strip zitten 12 verschillende concepten van Compass Group gevestigd. Hierdoor bieden we een breed scala aan (food) concepten, van een moderne bedrijfscatering, Japans restaurant en thee bar, tot franchiseondernemingen zoals Starbucks en Subway én onze gezellige 'huiskamer' het Grand Café. Het team van de Strip is een divers team bestaande uit ca. 65 collega's die allen met veel plezier dagelijks de lunch voor onze gasten bereiden!

Vind je het leuk om in een dynamische omgeving te werken?
Solliciteer dan direct, en wellicht zien we je snel terug als onze nieuwe collega op de Strip!

We zijn benieuwd naar wie jij bent. Wat maakt jou tot dé zelfstandig werkend kok die van deze baan een succes maakt? Onze deur staat voor jou open als jij:

• goede kennis van ingrediënten
• een koksopleiding hebt afgerond.
• minstens 3 jaar ervaring meebrengt. Deze ervaring heb je opgedaan in een zelfstandige rol in de keuken.
• kan delegeren, controleren en vernieuwen.
• de geldende HACCP-eisen kent, je hieraan houdt en dit kan overdragen op het team.
• zelfstandig werkt vanuit een ondernemende en flexibele werkhouding.
• service biedt met een glimlach.

Er kan veel bij Compass Group. Denk bijvoorbeeld aan de kans om jezelf te ontwikkelen en jouw talenten verder te ontdekken. Daar blijft het niet bij. Ook bieden we je een mooi pakket aan arbeidsvoorwaarden, volgens deel B van de cao voor de Contractcateringbranche (cao Hospitality):

• een bruto uurloon tussen €14,45 en €16,30 afhankelijk van jouw ervaring en gevoerd assortiment.Dit wordt elke maand op de 26ste uitbetaald (of op de vrijdag voor de 26ste als dit in het weekend valt).
• om te beginnen een tijdelijk contract. Daarna kan een vast contract volgen.
• 8% vakantiegeld. Dit krijg je elk jaar in de maand mei.
• 25 vakantiedagen. Op basis van een 38-urige werkweek en per jaar.
• een vergoeding voor jouw reiskosten. Hiervoor kijken we samen naar de afspraken die er zijn.
• de mogelijkheid voor een lunchregeling.
• een pensioenregeling.
• korting op diverse verzekeringen. Denk aan korting op jouw inboedelverzekering, op een collectieve ziektekostenverzekering (Menzis) of op een autoverzekering (AON).