Chef Kok - Strand Hotel Katwijk (ZH) • Independent Recruiters

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Jij bent het creatieve brein in de keuken. De volgende taken worden van je verwacht:

• Het aansturen van de keuken-brigade;
• Ontwikkeling van nieuwe recepten en menu's;
• Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving; 
• Toezien op de financiële administratie zoals inkoop, menu-calculaties etc;
• Het faciliteren van aantrekkelijke en goede banqueting arrangementen.

Gevraagd

De ultieme Chef Kok voldoet aan de volgende eisen:

• Een afgeronde koksopleiding en bij voorkeur aangevuld met een SVH Leermeester diploma;
• Een grote passie voor de hospitality; 
• Creatief en innovatiegericht; 
• Het streven naar kwaliteit met oog voor detail; 
• Stressbestendigheid en kritisch;
• Spreekt vloeiend de Nederlandse taal.

Aanbod

Zon, zee, strand en jij als smaakmaker in de keuken! Als Chef Kok kook je met passie, geïnspireerd door de omgeving, en denk je mee in de vernieuwing van het hotelrestaurant. Je krijgt de ruimte om je stempel te drukken én een goede balans tussen werk en privé: zo ben je minimaal één weekend per maand vrij en vier je kerst gewoon thuis. Huisvesting nodig? Dan denken we graag met je mee. Werken op zzp-basis is ook mogelijk, met een tarief in overleg. Het salaris ligt rond de €3700 bruto per maand, exclusief vakantiegeld en reiskosten, afhankelijk van jouw ervaring. Klinkt goed? Dan maken we graag kennis met je!

Hoe nu verder?

Binnen vier werkdagen laten wij je weten of je in aanmerking komt voor de positie. We plannen een kennismakingsgesprek in, digitaal of live. In dit gesprek informeren we jou zo volledig mogelijk over de vacature, het bedrijf en het vervolg van de procedure. In overleg met jou introduceren we je bij onze opdrachtgever om je vervolgens te blijven begeleiden in het sollicitatieproces. De Independent Recruiters Groep beschikt over een groot team met gespecialiseerde recruiters. Iedere recruiter heeft een zeer sterke focus op zijn eigen vakgebied. Hierdoor zijn zij de ideale sparringpartner voor zowel de kandidaat als de opdrachtgever.

Waar je gaat werken

Zon, zee, strand en volop genieten – en jij staat in het hart van de keuken.

Als Chef Kok maak jij van elk gerecht een beleving en laat je de gasten culinair genieten. Je werkt met lokale producten en past je creativiteit aan op de omgeving. Het hotel staat aan de vooravond van een grote renovatie, waarbij jouw inbreng welkom is. Je denkt mee, bouwt mee en kookt mee op hoog niveau.

Werken in loondienst of op zzp-basis? Beide is mogelijk. Jij drukt je stempel op de keuken én de toekomst van het restaurant. Klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging?