Medewerker afwasser Beatrixoord Haren (GR) • UMC Groningen

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

• Je zorgt ervoor dat al het servies, bestek, keukenmateriaal en dienbladen zijn afgewassen.
• Je zorgt ervoor dat de keuken en afwaskeuken schoon en opgeruimd zijn.
• Je voert HACCP-controles en -registraties uit en onderneemt acties bij afwijkingen.
• Je assisteert de kok bij het bereiden van (dieet)voeding, regenereren en portioneren van gerechten).

Hoe ziet je dag eruit
Je begint de dag onder het genot van een kopje koffie of thee met de dagelijkse dag-start. Samen met je collega’s neem je de dag door met alles wat komen gaat; ‘hoe is gisteren verlopen, wat serveren we in restaurant Zuidzicht, zijn er nog bijzonderheden in de catering of zijn er nog andere bijzonderheden op de dag?’ Onze afwasdiensten zijn verdeeld over 2 diensten. Een dienst van 08:00-14:30 of een dienst van 16:00-21:00. De diensten zijn doordeweeks en in het weekend. De 24 uur is verdeeld over 4 werkdagen.

De ochtenddienst
Tijdens de ochtenddienst begin je samen met je collega’s je werkzaamheden. Samen met een collega begin je met het afwassen van het servies wat terugkomt van alle afdelingen. Vervolgens zet je de afdelingskarren klaar met nieuw servies en maak je de keuken schoon. Rond 12:00 heb je een half uur pauze en tussen 12:30 en 13:00 help je de kok met het meegeven van de warme lunch van een afdeling. Rond 13:00 begint de afwas van restaurant Zuidzicht, aansluitend maak je de afwasruimte schoon en eindigt de dienst rond 14:30/15:00.

De avonddienst
De avonddienst begint rond 16:00 met het afwassen van terugkomende catering en help je de koks met het klaarzetten en portioneren van de warme maaltijd voor alle patiënten. Je brengt de maaltijdwagens naar de afdeling en haalt ze een uur later weer op. Na de pauze ga je met een collega de afwas van de afdelingen afwassen. Je ruimt het schone servies en de warme maaltijdwagens weer op en je maakt de afwaskeuken weer helemaal spik en span voor de volgende dag. Rond 21:00 uur eindigt je dienst. Geen dag is hetzelfde en dit zorgt bij jou voor een glimlach op je gezicht.

Elke dag helpen we bij het UMCG Centrum voor Revalidatie volwassenen en kinderen met een lichamelijke beperking zo zelfstandig mogelijk te leven. Patiënten komen naar het centrum met complexe hulpvragen op medisch, lichamelijk, psychosociaal en werkgebied. Met 775 collega’s werken we vanuit de laatste wetenschappelijke kennis en met de modernste apparatuur. Zo kunnen we de best mogelijke zorg bieden. We stellen de persoonlijke doelen van de patiënt daarbij centraal. We werken vanuit twee locaties; locatie Beatrixoord in Haren, inclusief de Mytylschool en de polikliniek Revalidatiegeneeskunde in het UMCG in Groningen. In ons centrum behandelen we patiënten met aandoeningen zoals dwarslaesies, amputaties en niet aangeboren hersenletsel en patiënten met hart- en longziekten en diabetes. Dit doen we zowel klinisch als poliklinisch. We werken daarbij samen met andere afdelingen binnen het UMCG, andere ziekenhuizen, zorginstellingen, revalidatiecentra en de Rijksuniversiteit Groningen.

Eten & Drinken (Facilitaire Services)
Voor het onderdeel Eten & Drinken (Facilitaire Services) in Beatrixoord zijn we op zoek naar een enthousiaste collega voor de afwaskeuken die een passie heeft voor schoon en netjes werken. Het restaurant Zuidzicht is doordeweeks geopend en serveert al snel voor zo’n 200 patiënten, medewerkers en bezoekers diverse dranken en gerechten. In onze nieuwe satellietkeuken en afwaskeuken serveren we dagelijks voor zo’n 130 patiënten een warme maaltijd en diverse tussendoortjes.

• Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel.
• Je kunt zowel zelfstandig als in een team werken.
• Je bent proactief.
• Je bent flexibel inzetbaar (ochtend, middag en avonden, weekenden).
• Je bent representatief, gastvrij en stressbestendig; een echte aanpakker.
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift.

Een fijne werkomgeving met gunstige werktijden. Het betreft een arbeidsovereenkomst (24 uur per week) voor een periode van één jaar met de mogelijkheid tot een vaste overeenkomst. Het salaris bedraagt maximaal € 2.854,- bruto per maand (schaal 2) bij een 36 uurs contract, afhankelijk van opleiding en ervaring en op basis van een fulltime dienstverband. Daarnaast biedt het UMCG 8% vakantietoeslag en 8,3% eindejaarsuitkering. Het UMCG heeft onder meer 2 collectieve zorgverzekeringen, een goede pensioenregeling en de fiscale regeling woon-werkverkeer. De arbeidsvoorwaarden zijn conform de CAO Universitair Medische Centra (CAO-UMC)