Patissier Icecream Company Amsterdam • Vermaat

Zeg maar dag tegen saaie kantoorbroodjes. Join Program brengt een compleet nieuwe standaard naar de werkvloer: verse, restaurantwaardige lunches, moeiteloos besteld via een slim digitaal platform. Geen gedoe meer met lunchwandelingen of het eeuwige standaardaanbod – wij maken lunchen op kantoor weer leuk.

Ons alles-in-één lunchconcept is inmiddels razend populair bij internationale topbedrijven. Denk aan Miro, Mollie, Bridgefund, Unilever en DEPT – stuk voor stuk trotse partners van Join Program. Voor ons is lunch meer dan eten; het is een moment van verbinding, energie en welzijn. Precies waar moderne bedrijven en bewuste generaties behoefte aan hebben.

Join Program werd vijf jaar geleden geboren en is sinds 3,5 jaar een zelfstandig merk binnen Vermaat International. Inmiddels werken we samen met meer dan 30 bedrijven in Nederland en zijn we volgens het FD een van de snelst groeiende bedrijven van het land. En we stoppen niet – onze volgende halte? Berlijn.

Je werkt samen met een enthousiast team van barista’s en horecamedewerkers. Samen creëren jullie een warme en gastvrije sfeer waar iedereen zich welkom voelt.

Als Patissier bij Icecream Company, Amsterdam ben jij de creatieve kracht achter de desserts en patisserie die onze gasten verrassen en verwonderen. Met jouw vakkennis en oog voor perfectie til je elk gerecht naar een hoger niveau en voeg je een verfijnde, zoete afsluiting toe aan de culinaire beleving. Je werkt nauw samen met het keukenteam en hebt de ruimte om jouw creativiteit in te zetten voor nieuwe recepten en presentaties die tot in de puntjes verzorgd zijn. Jouw taken omvatten: 

• Het ontwikkelen, voorbereiden en presenteren van desserts en patisserie die aansluiten bij het hoge niveau van de keuken; 
• Zorgdragen voor een nauwkeurige afwerking en presentatie van elk gerecht met aandacht voor detail en esthetiek; 
• Beheren van de voorraad voor patisserie-ingrediënten en inkopen doen waar nodig; 
• Bewaken van de kwaliteit en versheid van ingrediënten en naleven van de HACCP- en hygiënenormen; 
• Samenwerken met de chef en het keukenteam om ervoor te zorgen dat de gerechten naadloos aansluiten op het menu en de verwachtingen van de gasten overtreffen. 

Met jouw expertise en passie voor patisserie voeg je een unieke dimensie toe aan de culinaire ervaring. Je hebt de kans om jouw eigen stempel te drukken op de zoete kant van de kaart en gasten te verrassen met creaties die het diner onvergetelijk afsluiten. 

• Je bent in het bezit van (minimaal) een mbo-diploma in de richting van kok/patisserie; 
• Je hebt 1 tot 4 jaar werkervaring binnen gerenommeerde bedrijven als patissier; 
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal; 
• Jij straalt enthousiasme uit, hebt passie voor het horeca- en patissiervak en maakt zowel de gasten als jouw team nog vrolijker. 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.