Soortgelijke vacatures omgeving
Amsterdam.
Laad meer vacatures
Chef de Partie Amsterdam • Staffice
Gevraagd
-
37 - 40 uur
-
Medior/Senior
-
Rijbewijs Auto (B)
-
Nederlands (taal)
-
Eigen vervoer
Aanbod
-
Vast contract
Over het bedrijf
Staffice
Vacatureomschrijving
Ben jij de keukentijger die wij zoeken?Ben jij een gedreven en ervaren kok met passie voor zowel de koude als warme kant van de keuken? Heb je een afgeronde koksopleiding, minimaal drie jaar ervaring en zie jij jezelf als een stabiele kracht binnen een professioneel keukenteam? Dan zijn wij op zoek naar jou als Chef de Partie.
Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor jouw eigen partie binnen de keuken en werk je mee aan de bereiding van hoogwaardige gerechten. Je bewaakt de kwaliteit, stuurt indien nodig collega’s aan, en zorgt dat er gewerkt wordt volgens de geldende normen.
Wat ga je doen?
- Zelfstandig uitvoeren van mise-en-place en bereidingen op jouw partie zowel koud én warm
- Zorgdragen voor een efficiënte organisatie van jouw werkplek
- Meedenken over de ontwikkeling en presentatie van gerechten
- Toepassen van HACCP- en sociale hygiënevoorschriften
- Eventueel begeleiden van leerling-koks of keukenhulpen
- Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen op jouw sectie
- Een afgeronde opleiding tot Zelfstandig Werkend Kok niveau 3
- Minimaal 3 jaar relevante werkervaring in professionele keukens (stage telt ook mee)
- Bekwaam aan zowel de koude als warme kant van de keuken
- Geldige certificaten voor HACCP en Sociale Hygiëne (verplicht)
- SVH Leermeesterdiploma is een pré
- Rijbewijs en eigen vervoer (auto) is vereist
- Flexibele instelling en bereidheid om in wisselende diensten te werken
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel en oog voor detail
- Een uitdagende rol binnen een professioneel en gepassioneerd keukenteam
- Ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
- Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en opleiding
- Mogelijkheid tot het volgen van aanvullende opleidingen of cursussen
- Afwisselende werkplek waar ambacht en kwaliteit voorop staan
- Onderdeel zijn van een organisatie waar professionaliteit en collegialiteit samengaan
Sluit
Voeg een notitie toe aan deze vacature
Sluit
Rapporteer deze vacature
Leg kort uit waarom je deze vacature rapporteert:
Sluit
Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Chef Kok in Amsterdam
Terug naar vacatures
Sluit
Kies 1 of meer
Sluit
Vacature opgeslagen
Klik op het hartje bovenaan de pagina om je opgeslagen vacatures te zien.
Terug naar vacatures
Sluit
Vul een in