In deze rol als Zelfstandig Werkend Kok bij een exclusief restaurant, krijg je de kans om je kookkunsten te tonen en gasten te verrassen met heerlijke gerechten. Je werkt met de beste ingrediënten en maakt zowel ontbijt als lunch en diner gerechten. Samen met het team zorg je dat alles perfect is voor de gasten. Je houdt de keuken schoon, werkt volgens recepten en denkt zelfs mee over nieuwe gerechten. Ook is er de mogelijkheid om deel te nemen aan kookwedstrijden. Meer weten? Lees vooral verder!

Over het bedrijf

Fletcher Hotels

Werving en selectie•251+ medewerkers

• •

Volledige vacaturetekst

Ben jij of ken jij een creatieve kok met ervaring in fine dining, die op zoek is naar een nieuwe uitdaging? Als Zelfstandig Werkend Kok bij ons exclusieve restaurant De Kromme Dissel zorg jij ervoor dat onze gasten een bijzondere smaakbeleving ervaren. In deze functie kun je je creativiteit kwijt en krijg je de kans om je verder te ontwikkelen. Je kookt met de mooiste producten een hoogstaand culinair ontbijt en fantastische gerechten voor lunch of diner. Samen met het team werk je hard om het onze gasten naar de zin te maken en hun verwachtingen te overtreffen.

Dit ga je doen

Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
Je zorgt voor de juiste mise en place.
Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
Je bent onderdeel van een team prestatie.
Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.

Gevraagd

Als Zelfstandig Werkend Kok beschik je over een aanzienlijke dosis vakkennis en bent gewend om luxe gerechten te bereiden.
Je bent creatief in de keuken en hebt de drang om te vernieuwen: je weet de bekende klassiekers op jouw eigen manier te presenteren en te verfijnen.
Je hebt kennis van verse producten, allergenen en HACCP.
Je kunt goed orde houden tijdens je werkzaamheden.
Je werkt graag met een team om je heen, maar kunt ook goed zelfstandig werken.
Je bent leergierig en wil graag de Fletcher/De Kromme Dissel manier van werken leren.
Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.
Je bent flexibel inzetbaar.

Aanbod

Een bruto maandsalaris tussen de €2300,- en €2800,- op basis van een fulltime dienstverband.
25 vakantiedagen.
8% vakantiegeld.
Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
Een goede pensioenregeling.
Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
Een gratis overnachting in een van de ruim 110 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje Wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
Een goede werksfeer, met leuke collega's.
Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
Voordelig fietsplan en sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement.

Waar je gaat werken

Op zoek naar een nieuwe uitdaging in de gastvrijheidssector? Het team van Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland, gelegen in het hart van de prachtige Veluwe nabij Arnhem, verwelkomt jou met open armen. Ga aan de slag met het organiseer van evenementen in de 10 multifunctionele feest- en vergaderzalen of draag bij aan het spic en span houden van de 71 sfeervolle hotelkamers of luxe suites? Er zijn volop mogelijkheden! Maak deel uit van het gezellige team van Fletcher Hotel-Restaurant Klein Zwitserland en creëer onvergetelijke ervaringen voor onze gasten.

Gerelateerde zoekopdrachten

Kok Heelsum Fulltime Heelsum Vast contract Heelsum Heelsum Provincie Gelderland Kok Salaris Kok

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Kok in Heelsum

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)