Zelfstandig werkend kok Menzis Wageningen • Vermaat

Menzis is een Nederlandse zorgverzekeraar. Het Menzis-concern bestaat uit de merken Menzis, VinkVink en AnderZorg. Het Zorgkantoor in Wageningen regelt de Wet langdurige zorg (Wlz) voor inwoners van de regio's Arnhem, Groningen en Twente. Tussen het harde werken door is er natuurlijk ook tijd voor een goede lunch, en daar kom jij in beeld! Op drukke kantoordagen ontvangen we tussen 11.30 en 13.00 uur zo’n 100 tot 120 gasten in ons moderne bedrijfsrestaurant. Hier bereiden we dagelijks verse broodjes, warme maaltijden en salades. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat elke lunch een moment van ontspanning en smaak wordt.

Het team straalt gastvrijheid en samenhorigheid uit, een prettige teamsfeer waar plezier en professionaliteit samen komen. Een hecht team van 4 medewerkers onder leiding van horecamanager Chelsea dat gedreven is om samen te werken en elke gast een onvergetelijke ervaring te bezorgen. Samen vormen jullie het kloppend hart van het restaurant.

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Menzis, Wageningen laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

• De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
• Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
• Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
• Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
• Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.