Bakker in de 3-ploegen Emmeloord • Actief Werkt!

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Word jij blij van de geur van versgebakken brood en werk je graag in een levendige productieomgeving? Dan is dit jouw kans om aan de slag te gaan als bakker in een professionele bakkerij. Laat jouw carrière letterlijk en figuurlijk rijzen bij een van de grootste broodproducenten van Nederland!

Elke dag opnieuw vers brood op tafel – dat is waar jij als bakker aan bijdraagt. Samen met je team werk je aan een breed assortiment broodproducten in een moderne bakkerij. Je schakelt moeiteloos tussen verschillende taken binnen het productieproces. Variatie, teamwerk en een heerlijke geur zijn gegarandeerd!

Wat ga je doen?

In jouw rol als bakker werk je in ploegendiensten en draag je zorg voor het complete bakproces – van deeg tot goudbruin gebakken brood:

• Je bereidt deeg en controleert de juiste verhouding van ingrediënten, inclusief temperatuur.

• Je bewaakt alle fasen van het proces: kneden, rijzen en bakken.

• Je grijpt snel in bij afwijkingen of storingen en lost kleine technische problemen zelfstandig op.

• Bij grotere storingen schakel je de technische dienst in.

• Je voorziet de producten van afwerkingen zoals maanzaad of sesamzaad.

• Je werkt hygiënisch en laat jouw werkplek schoon achter aan het einde van je dienst.

Werktijden (3-ploegendienst):

Ochtend: 07:00 – 15:00
Middag: 15:00 – 23:00
Nacht: 23:00 – 07:00

Onze klant is een grote bakkerij die heel Nederland dagelijks voorziet van overheerlijk vers brood.  

• Een bruto maandsalaris tussen €2.600,- en €3.300,- op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw ervaring.

• Wekelijkse uitbetaling van je salaris.

• Riante ploegentoeslagen tussen de 37% en 100% voor werk buiten reguliere tijden.

• Reiskostenvergoeding, vakantiegeld en vakantiedagen.

• Personeelskorting op de allerlekkerste broodproducten.

• Een informele werkomgeving met fijne collega’s.

• MBO werk- en denkniveau.

• Affiniteit met voeding of productie is een pré.

• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt.

• Je werkt nauwkeurig en houdt het hoofd koel onder druk.

• Flexibiliteit om in ploegendienst te werken, ook ’s avonds en in het weekend.