Zelfstandig werkend kok Booking Campus Amsterdam • Vermaat

Je gaat werken bij Join Program voor onze klant Booking. De Booking city campus is het nieuwe HQ in Amsterdam. Vanaf 1 mei 2023 zullen meer dan 4.000 medewerkers van Booking in hun nieuwe gebouw gaan werken. Join Program zal als hun cateringpartner alle F&B diensten verzorgen in dit geweldige kantoor. We zullen 3 restaurants, 3 espressobars, een theebar, meer dan 40 breakout ruimtes en een enorme evenementenafdeling beheren. Wij zorgen ervoor dat onze gasten elke dag kunnen genieten van geweldig eten en drinken.   
De locatie is geopend van maandag tot vrijdag en biedt een verscheidenheid aan activiteiten. De evenementenruimte is op verzoek ook beschikbaar in het weekend.  

Sinds mei 2023 is onze Campus geopend en zoeken wij medewerkers voor een van onze vijf bestaande locaties.   Je begint je baan met ons drie weken durende inwerkprogramma, inclusief online e-learning over HACCP-procedures en allergieën. Na deze eerste weken ben je klaar om te beginnen! Je kunt elke dag genieten van een goede en gezonde lunch en we organiseren meerdere keren per jaar teambuildingactiviteiten zoals een festival, nieuwjaarsborrel en nog veel meer.  

We werken elke dag met meer dan 150 gemotiveerde, internationale collega's van over de hele wereld. We hebben zeer diverse teams, met mensen van alle leeftijden, achtergronden en nationaliteiten. We zijn altijd op zoek naar mensen die graag willen leren in een internationaal team, erg gemotiveerd zijn om te werken en elkaar graag helpen om te doen waar we goed in zijn: lekker eten & drinken serveren en service van topniveau leveren met blije mensen!  Ervaring is minder belangrijk dan een goed gevoel voor gastvrijheid en eten. 

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Booking, Amsterdam | Campus laat jij letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Je werkt volgens onze unieke foodconcepten. Dit betekent dat je een mooie balans hebt tussen werken binnen gestelde kaders en het tonen van jouw eigen creativiteit. Elke dag daag jij jezelf uit om gasten te verrassen met gevarieerde gerechten, bereid met oog voor detail en geïnspireerd door verschillende keukens. 

Je bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat en bent scherp op details. Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor het administratieve gedeelte van de keuken. Je zorgt ervoor dat de HACCP-richtlijnen worden nageleefd, bestellingen op tijd binnenkomen en allergenen goed in kaart zijn gebracht. 

Wil je je verder ontwikkelen? Dat kan! Via onze online academy kun je trainingen en cursussen volgen om jouw talenten verder uit te bouwen. 

In tegenstelling tot andere koks-vacatures hoef je bij Join Program geen weekenden te werken! Ook zijn wij over het algemeen s ’avonds gesloten. 

• De keuken is jouw domein en in de afgelopen jaren heb jij je ontwikkeld tot een ervaren Zelfstandig Werkend Kok. Jij voelt je thuis in een dynamische omgeving waar kwaliteit, creativiteit en snelheid samenkomen; 
• Je werkt zelfstandig en neemt waar nodig het initiatief om leiding te geven; 
• HACCP, arbo en veiligheid zijn voor jou bekend terrein en je zorgt ervoor dat alles volgens de regels verloopt; 
• Ook tijdens piekmomenten houd jij het tempo én de kwaliteit hoog; 
• Met jouw vernieuwende ideeën weet je gasten steeds weer te verrassen met heerlijke gerechten; 
• Bij Join Program zet jij jouw culinaire talent in om impact te maken. Samen zorgen we voor een onvergetelijke ervaring op de werkvloer! 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.