General Manager B-Building Amsterdam • Vermaat

B-Building Amsterdam is een verzamelgebouw met start-ups en scale-ups. Daarnaast zijn er diverse ruimtes te huren en worden er veel events georganiseerd.  Onze chef zorgt voor een divers menu met duurzame producten. Op ons dakterras (de grootste van Amsterdam) kan jij ook heerlijke genieten van eten en drinken. B-building is maandag t/m vrijdag geopend en de tijden zijn afhankelijk van de evenementen. 

Het is een groot team dat samen met de General Manager, assistent horecamanager zorgt voor het reilen en zeilen van de locatie. Samen zorgen zij met het team dat het onze gasten aan niks ontbreekt.

Als General Manager bij B-Building, Amsterdam ben je eindverantwoordelijk voor het algehele succes van de vestigingen. Je stuurt de operationele, financiële en strategische activiteiten aan en zorgt ervoor dat de vestiging(en) optimaal presteren op het gebied van gasttevredenheid, efficiëntie en winstgevendheid. 

Met een sterk analytisch vermogen en een hands-on mentaliteit zorg je voor een optimale bedrijfsvoering, waarbij je snel kunt inspelen op veranderende omstandigheden. 

Ondernemerschap 
Jij kunt meerdere ballen in de lucht houden om samen met je collega’s de gastvrijheidsbeleving naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast ben je een volwaardige gesprekspartner voor externe leveranciers, opdrachtgevers en weet jij je team te motiveren. Onze locaties hebben allemaal een eigen identiteit en jij ziet het als een uitdaging om hierop in te spelen. Je zorgt voor een adequate beheersing op factoren die de winstgevendheid van de bedrijfsactiviteiten zowel in negatieve- als in positieve zin kunnen beïnvloeden en stuurt hierop aan. 

• Je hebt een relevante afgeronde mbo-/hbo-opleiding (MHS/ HHS of vergelijkbaar). 
• Je hebt ruime ervaring in het zelfstandig leiding geven binnen de horecasector. 
• Je hebt ruime ervaring in het verkopen, organiseren en uitvoeren van top events en congressen. 
• Je beschikt aantoonbaar over managementvaardigheden, relationeel partnership en je bent projectmatig sterk. 
• Open, direct en communicatief vaardig zijn woorden die bij jou passen. Je weet mensen te motiveren, inspireren en te enthousiasmeren. 
• Ondernemerschap is je sleutelwoord, je bent een vakidioot en inspirator. 
• Aantoonbare affiniteit met horeca op een high-traffic-locatie (zoals één of meerdere outlets) is een pre. 
• Bij Vermaat zit veiligheid in het fundament. Onze gasten kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving omdat jij het iedere dag serieus neemt. 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.