Als Zelfstandig Werkend Kok werk je in een keuken en maak je heerlijke gerechten klaar. Je gebruikt recepten en zorgt dat alles er mooi uitziet. Ook help je met voorbereidingen en kijk je of de spullen nog goed zijn. Het is belangrijk dat de keuken schoon is. Je werkt samen met anderen en bedenkt soms nieuwe gerechten. Je kunt zelfs meedoen aan kookwedstrijden. Misschien komt jouw gerecht dan wel op de menukaart! Ben jij klaar voor de volgende stap in je carrière? Lees verder!

Over het bedrijf

Fletcher Hotels

Werving en selectie•251 - 1000 medewerkers

• •

Volledige vacaturetekst

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij al enige tijd werkzaam binnen een professionele keuken. Dankzij deze ervaring weet jij hoe jij de heerlijkste gerechten kunt bereiden en presenteren.

Dit ga je doen

Je gaat aan de slag met de bereiding van de gerechten volgens recept en zorgt ervoor dat deze op een nette manier gepresenteerd worden.
Je zorgt voor de juiste mise en place.
Je controleert de kwaliteit van producten op houdbaarheid en versheid.
Je zorgt voor een schone en frisse keuken en weet de richtlijnen van HACCP toe te passen.
Je bent onderdeel van een team prestatie.
Je denkt mee in de ontwikkeling van menukaarten.
Doe mee aan landelijke kookwedstrijden en wie weet komt jouw gerecht op de menukaart.

Gevraagd

Als Zelfstandig Werkend Kok heb je kennis van het vak.
Je hebt al ervaring met het bereiden van gerechten.
Je bent leergierig en wil graag de Fletcher manier van werken leren.
Je gaat altijd voor het beste resultaat. Kwaliteit is belangrijk in jouw werk.
Veranderende situaties of presteren onder druk zijn geen probleem voor jou.
Jij wacht niet af, maar onderneemt zelf actie tijdens jouw werk.

Aanbod

Een bruto maandsalaris tussen de €2403,- en €2700,- op basis van een fulltime dienstverband.
25 vakantiedagen.
8% vakantiegeld.
Een goede pensioenregeling.
Een reiskostenvergoeding van €0,23 cent per kilometer vanaf 10 kilometer van jouw woonadres.
Ruimte om te werken aan jouw persoonlijke ontwikkeling.
Een gratis overnachting in één van de ruim 115 Fletcher hotels na het succesvol doorlopen van jouw proeftijd.
Een unieke Fletcher Voordeelpas: wat dacht je van hoge kortingen op hotelovernachtingen, een dagje wellness met korting, korting op Fletcher Events en meer. Deze voordelen kun je ook delen met je familie en vrienden.
Een goede werksfeer, met leuke collega's.
Verschillende mogelijkheden om door te groeien.
Voordelig fietsplan en sporten via Fletcher fitness- en sportabonnement.

Waar je gaat werken

Ben jij klaar voor een unieke uitdaging op een zeer bijzondere locatie in Alkmaar? Fletcher Hotel-Restaurant De Oude Gevangenis-Alkmaar, gevestigd in een voormalige gevangenis dat sinds 2020 fungeert als boutique hotel, biedt een werkomgeving die doordrenkt is van geschiedenis en karakter. Bij ons krijg je de kans om bij te dragen aan een uitzonderlijke gastbeleving, die perfect past bij de sfeer van deze bijzondere plek. Of je nu je passie voor gastvrijheid laat zien in de bediening, evenementen en zakelijke bijeenkomsten organiseert of jouw leiderschap binnen het managementteam inzet, bij ons is er altijd een functie die bij jou past! Solliciteer nu en versterk ons enthousiaste team in het hart van het bruisende Alkmaar!

Gerelateerde zoekopdrachten

Kok Alkmaar Fulltime Alkmaar Vast contract Alkmaar Alkmaar Provincie Noord-Holland Kok Salaris Kok

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Kok in Alkmaar

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)