Eerste horecamedewerker Mauritshuis Den Haag • Vermaat

Het Museum Mauritshuis. De Brasserie is elke dag geopend en je kan hier heerlijke salades, broodjes of warme gerechten eten. Wij komen bij jou aan tafel en serveren het eten. Voor elk gerecht dat wij serveren hebben wij ook een vega(n) optie. Zo is er voor ieder wat wils. In het restaurant hebben wij plaats voor 95 gasten. Het Mauritshuis ligt binnen in het centrum van Den Haag vlak bij de minister-president.

Het team bestaat uit 20 collega's, van assistent manager tot catering medewerkers en koks. Samen zorgen zij voor snelle service en hoogstaande gerechten.

Als Eerste Medewerker bij Mauritshuis, Den Haag ben jij een belangrijke schakel in het operationele proces en draag je verantwoordelijkheid voor het soepel laten verlopen van de dagelijkse werkzaamheden. Je ondersteunt bij het aansturen van het team en zorgt ervoor dat de gasten een uitstekende service ervaren. 

Je bent actief betrokken bij het coördineren van de werkzaamheden op de werkvloer, waarbij je het personeel motiveert en begeleidt om efficiënt en gastgericht te werken. Daarnaast houd je toezicht op de naleving van kwaliteits- en hygiënenormen, help je bij het oplossen van eventuele problemen, en zorg je ervoor dat de service vlekkeloos verloopt, zelfs tijdens drukke momenten. 

Als eerste medewerker heb je ook een voorbeeldfunctie, waarbij je zelf meewerkt en het team inspireert om een gastvrije en energieke sfeer te creëren. Je zorgt voor een goede communicatie tussen de keuken en bediening, zodat de ervaring van de gast altijd centraal staat. 

• Je hebt enkele jaren ervaring in de in de horeca en wilt nu de volgende stap zetten en je ontwikkelen naar een leidinggevende functie zoals floormanager / assistent horecamanager. 
• Leidinggeven en collega's enthousiasmeren zit in jouw natuur. 
• Met jouw kennis en creativiteit weet je goed in te spelen op de verschillende gasten en ben je continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling. 
• Je bent leergierig en gaat altijd voor de extra stap. 
• Vrienden en familie vinden jou op en top gastvrij. 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.