Zelfstandig werkend kok Swalmen • Grand Cafe de Boei

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Deze ronde zoeken wij een nieuw speelkameraadje voor het keukenteam! Humor en mee kunnen doen met al hun ‘leuke’ grapjes is wel een vereiste en als je dan ook nog een beetje kunt koken is dat mooi meegenomen 😉
Alle gekheid op een stokje, we zijn serieus op zoek naar een nieuwe collega in de keuken. En dan wil je natuurlijk graag weten waarom je dan bij ons moet zijn en niet bij een van die tientallen andere horecagelegenheden die op zoek zijn naar extra mensen. Nou hierom:

• Met stip op nummer 1 uiteraard een goed salaris. Alles wordt duurder en het kan nog zo gezellig zijn, dat betaald geen rekeningen natuurlijk
• Een 4 daagse werkweek, want dat is de nieuwe standaard. We zoeken allemaal naar een goede balans tussen werk en privé, want als je dat goede salaris wegens tijdgebrek niet kunt uitgeven heb je er ook niks aan! Mocht jouw voorkeur uitgaan naar een 5-daagse week, maar wel met minder lange dagen, dan bestaat die mogelijkheid zeker ook
• Binnen die 4 daagse week plannen we iedereen 2 dagen achter elkaar vrij, dan heb je toch ook ‘weekend’. Indien gewenst naar keuze ook ‘ vast’ een vrije zaterdag of zondag. Hier kunnen we af en toe van moeten afwijken i.v.m. vakantie of verlofdagen van je collega's, maar he, 'what goes around comes around' dus de keer erna ben jij aan de beurt ;)
• Er is absoluut ruimte voor af en toe een heel weekend vrij en je kunt gewoon vakantie aanvragen in het hoogseizoen. Uiteraard in overleg, maar het is zeker mogelijk
• Mogelijkheid om je kennis uit te breiden d.m.v. trainingen
• Je ontvangt een extra attentie met de feestdagen
• We vieren jaarlijks een uitgebreid personeelsfeest en met regelmaat plannen we een uitje
• Even lekker na borrelen en gezellig kletsen na de werkdag
• Oneindige waardering van je collega’s 😊
• Het is eigenlijk altijd druk, wat ervoor zorgt dan een werkdag na 2 koppen koffie en 3 keer met je ogen knipperen alweer voorbij is.
• We zijn een heel jong team en gaan met onze tijd mee. Zowel op het gebied van werktrends als gespreksonderwerpen en activiteiten naast het werk tijdens leuke uitjes.

Gevraagd

Wat zoeken wij in onze nieuwe collega:

• Iemand die graag kookt en ervan houdt om mensen elke dag weer in de watten te leggen met de lekkerste gerechten
• Je bent collega van onze jonge garde en daarom makkelijker benaderbaar dan de (meewerkende) eigenaren
• Helpt de ‘nieuwe generatie’ om net zo onmisbaar te worden, je leert hen de kneepjes van ons vak en ondersteunt ze waar nodig
• Let op de voorraden en inkopen en bestelt extra waar nodig; versproducten droge voorraden, serveermaterialen, schoonmaakartikelen etc.
• Doet als je aan de beurt bent de dagverse inkopen en let daarbij op aanbiedingen en efficiëntie
• Je bent mede verantwoordelijk voor de uitstraling en het onderhoud van de keuken, zoals het onderhouden van apparatuur, regelmatig reinigen van koelingen, vriezer, opbergruimte, proper houden van algemene oppervlakten en hygiënisch achterlaten van je werkplek.
• Bent alert op verspil en milieubewust op vele fronten.
• Bent iemand die werk ziet en niet graag stilstaat
• Hebt ideeën over vernieuwing en kan deze juist invoeren in het bedrijf of brengt verbeteringen aan in de bestaande bedrijfsprocessen
• Bent bereid om bij te leren en op regelmatige basis met ons mee te gaan op cursus / training om zelf ook up-to-date te blijven
• Hebt uiteraard verstand van lekker eten (en drinken!)
• Je houd van gezelligheid en kan een goede sfeer behouden in een team
• Houdt op zijn tijd van een gezellig uitje met een hapje, drankje en ‘teambuildende’ activiteit
• Je bent flexibel ingesteld en kunt af en toe best je plannen iets aanpassen omdat horeca nu eenmaal soms onvoorspelbaar is….

Aanbod

We zijn niet bereikbaar met openbaar vervoer, dus eigen transportmiddel is wel fijn. Mocht je niet over een rijbewijs beschikken dan is dat geen ramp, maar dan is een scooter of fiets wel redelijk essentieel.
Het keukenteam doet dagelijks zelf de verse inkopen. Er is wel een bedrijfsauto beschikbaar, maar niet zonder rijbewijs natuurlijk. Om op volle toeren mee te kunnen draaien is een rijbewijs dus wel handig.
Op dit moment is er geen leermeester aanwezig in de keuken. Beschik jij daarover dan is dat op dit moment in je voordeel.
Zoek je naar een parttime baan, dan staan we momenteel ook open om de mogelijkheden hierin te bekijken, echter gaat onze voorkeur uit naar een fulltimer