Ben jij die energieke horecaprofessional met organisatietalent en een oog voor detail? Weet jij hoe je een restaurant en locatie laat draaien als een goed geoliede machine? In deze rol bij Capital Kitchen, een omgeving waar gastvrijheid als kunst wordt gezien, coordineer je de dagelijkse gang van zaken in het restaurant en ondersteun je bij diverse events. Geen dag is hetzelfde, van a la carte services tot grootschalige diners en high-end congressen. Enthousiast om meer te leren? Verken de volledige details hieronder!

Over het bedrijf

Capital C Amsterdam

Directe werkgever

Volledige vacaturetekst

Ben jij die horecaheld met organisatietalent die ons restaurant en creatieve events naar een hoger plan tilt?
Welkom bij Capital Kitchen – waar gastvrijheid kunst is.

Ben jij die energieke horecaprofessional met organisatietalent en een oog voor detail?
Weet jij hoe je een restaurant én locatie laat draaien als een goed geoliede machine – van de eerste koffie tot het laatste eventglas?
Dan is deze rol jou op het lijf geschreven.

Wat ga je doen?
In deze veelzijdige functie coördineer jij de dagelijkse gang van zaken in ons restaurant Capital Kitchen én ondersteun je bij events in The High Light of een van onze andere eventlocaties. De ene dag leid je de lunch- of dinerservice à la carte, de volgende dag zorg je dat een groot diner met feestavond in de Kitchen tot in de puntjes is verzorgd. Op andere dagen begeleid je high-end congressen of events in The High Light. Geen week is hetzelfde.
Wat jij aanraakt, loopt soepel – met flair, structuur en een glimlach. Als meewerkend voorman of -vrouw stuur je je team strak aan, met plezier en energie als belangrijkste ingrediënten.

Catering & horeca coördinatie (jouw hoofdfocus):

Je stuurt het F&B-team aan tijdens à la carte service en zorgt dat zowel service als logistiek strak verlopen
Je bent hét aanspreekpunt voor de in-house catering van kleine tot middelgrote events in Capital Kitchen
Je bewaakt de mise-en-place, timing en kwaliteit – en springt bij op de vloer waar nodig
Je denkt proactief mee over hoe we onze horeca-aanpak nóg beter kunnen maken
Je schakelt met de keuken en externe partijen (zoals schoonmaak en beveiliging) om alles tot een kloppend geheel te maken

Eventcoördinatie (bij grotere events):

Je ondersteunt bij de opbouw van events volgens briefing en plattegrond: van meubilair tot AV en stroomvoorziening
Je bent het operationele aanspreekpunt voor opdrachtgevers en zorgt dat alles vlekkeloos verloopt
Je ontvangt gasten met flair, coördineert externe crew en bewaakt de kwaliteit van onze locatie
Je houdt het overzicht, denkt actief mee over verbeterpunten en zorgt dat The High Light er altijd representatief bij staat

Gevraagd

Wie ben jij?

Een energieke, gastvrije professional met een positieve vibe
Een inspirerende leider op het gebied van service en gastbeleving
Je schakelt moeiteloos met uiteenlopende opdrachtgevers en situaties
Je behoudt altijd het overzicht en vindt overal een oplossing voor
Flexibel en niet bang om fysiek werk te verrichten
Je hebt leidinggevende ervaring in horeca, catering of events en weet hoe je een team motiveert
Je woont in (de buurt van) Amsterdam
Je communiceert sterk, zowel in het Nederlands als in het Engels – mondeling én schriftelijk
Wisselende werktijden? Geen probleem. Of het nu ochtend, avond of weekend is: jij staat er!

Aanbod

Wat wij aanbieden

Een uitdagende en afwisselende functie in een creatief en groeiend bedrijf
Een team vol gedreven professionals met wie je successen viert
Marktconform salaris, afhankelijk van kennis en ervaring
Een solide pensioenregeling met een royale werkgeversbijdrage
Opleidings- en ontwikkelingsmogelijkheden via onze eigen Capital C Academy
24 vakantiedagen op basis van een fulltime (40-urige) werkweek
8% vakantiegeld, jaarlijks uitbetaald in juni
Een sportieve start van je week met onze teambootcamp op maandagochtend
Reiskostenvergoeding op basis van woon-werkafstand
Korting op eten en drinken in ons restaurant
Legendarische Capital C-feestjes – never a dull moment

Klaar om de show te runnen en onze locatie te laten shinen?

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Uren

40 uur
Fulltime/Parttime optie

Gerelateerde zoekopdrachten

Coordinator Amsterdam Fulltime Amsterdam Vast contract Amsterdam Amsterdam Provincie Noord-Holland Coordinator Salaris Coordinator

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Coordinator in Amsterdam

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)