Bakker in de 3-ploegen Emmeloord • Actief Werkt!

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Ben jij dol op de geur van versgebakken brood en voel jij je helemaal thuis in een dynamische productieomgeving? Dan hebben wij dé baan voor jou! Ga aan de slag als bakker bij een van de grootste industriële bakkerijen van Nederland en geef jouw carrière een smakelijke boost!

Als bakker draag jij elke dag bij aan een heerlijk vers ontbijt op Nederlandse eettafels. In een moderne bakkerijomgeving werk je samen met enthousiaste collega’s aan een breed assortiment broodsoorten. Geen dag is hetzelfde: je wisselt moeiteloos tussen verschillende taken in het productieproces en wordt omringd door de geur van vers brood – een werkplek om blij van te worden!

Wat ga je doen als bakker?

In deze veelzijdige functie werk je in een 3-ploegendienst en ben je verantwoordelijk voor het volledige bakproces. Van de eerste deegbereiding tot het perfect afgebakken eindproduct – jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt:

• Je stelt deeg samen en controleert nauwkeurig de ingrediënten en temperatuur.

• Je houdt toezicht op alle stappen van het productieproces: mengen, rijzen en bakken.

• Bij afwijkingen grijp je direct in; kleine technische problemen los je zelfstandig op.

• Voor grotere storingen schakel je de hulp in van de technische dienst.

• Je voorziet het brood van toppings zoals maanzaad of sesam, waar nodig.

• Je werkt volgens hygiënevoorschriften en zorgt voor een schone werkomgeving na elke dienst.

Werktijden – 3 ploegensysteem:

• Ochtenddienst: 07:00 – 15:00

• Middagdienst: 15:00 – 23:00

• Nachtdienst: 23:00 – 07:00

Onze klant is een grote bakkerij die heel Nederland dagelijks voorziet van overheerlijk vers brood.  

• Een bruto maandsalaris tussen €2.600,- en €3.300,- op basis van 38 uur, afhankelijk van jouw ervaring.

• Wekelijkse uitbetaling van je salaris.

• Riante ploegentoeslagen tussen de 37% en 100% voor werk buiten reguliere tijden.

• Reiskostenvergoeding, vakantiegeld en vakantiedagen.

• Personeelskorting op de allerlekkerste broodproducten.

• Een informele werkomgeving met fijne collega’s.

• MBO werk- en denkniveau.

• Affiniteit met voeding of productie is een pré.

• Kennis van HACCP en voedselveiligheid is een pluspunt.

• Je werkt nauwkeurig en houdt het hoofd koel onder druk.

• Flexibiliteit om in ploegendienst te werken, ook ’s avonds en in het weekend.