Chefkok bij Simmons en Simmons Amsterdam • Hutten
Gevraagd
-
32 - 38 uur
-
Nederlands (taal)
Aanbod
-
Vast contract
-
3.098 - € 3.929 p/m (bruto)
-
Pensioenregeling, Doorgroeimogelijkheden
Vacature in het kort
Over het bedrijf
Volledige vacaturetekst
Als locatieverantwoordelijke, en tevens chefkok, bij Simmons & Simmons op de Zuidas in Amsterdam ben jij verantwoordelijk voor het reilen en zeilen op deze locatie. Je zorgt ervoor dat alle gasten in de watten gelegd worden. Samen met 2 andere collega's verzorg jij het restaurant en de banqueting activiteiten.
Elke dag werk jij met verse producten van lokale leveranciers en kook je volgens de uitgangspunten van ons F&B-beleid. Op basis van zorgvuldig samengestelde menucycli verzorg jij een afwisselende, smaakvolle lunch met warme gerechten, streetfood, belegde broodjes en een saladebar – mét ruimte voor jouw eigen creativiteit. Je staat midden in de operatie. Jouw taken en verantwoordelijkheden:
- Je bent het aanspreekpunt voor onze gasten tijdens de lunch en informeert hen over ingrediënten en allergenen.
- Je plaatst bestellingen, ontvangt leveringen en verwerkt administratie zoals weeklijsten en kwaliteitscontroles.
- Je zorgt voor een gastvrije beleving, bewaakt de voedselveiligheid en hygiëne en volgt de juiste procedures.
- Je stuurt je team aan, houdt overzicht over de dagelijkse gang van zaken en springt zelf ook bij als dat nodig is – zelfs in de spoelkeuken.
Kortom: jij bent culinair eindverantwoordelijk en het gezicht van de locatie.
- Je hebt ervaring als locatie verantwoordelijke en met het aansturen en motiveren van collega's;
- Je hebt passie voor eten & drinken en ervaring als chef kok;
- Je bent helder in jouw communicatie en bent van nature representatief;
- Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal;
- Je neemt graag het voortouw en bent een samenwerker in hart en nieren.
- Een salaris dat ligt tussen de € 3.098 en € 3.929 bruto, op basis van 38 uur, met arbeidsvoorwaarden conform de cao Hospitality;
- 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen en natuurlijk bouw je pensioen op;
- Doorgroeien en ontwikkelen met trainingen en workshops vanuit de Hutten Academy;
- Je krijgt een contract dat past bij jouw wensen en beschikbaarheid. Bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag naar een vast dienstverband;
- Extraatjes waar je blij van wordt: spullen lenen voor je feestje, korting op leuke uitjes en producten en fiscaal voordeel op je sportabonnement.
Bij Hutten doen we er alles aan om jou je werk met plezier te laten doen. Want als jij gelukkig bent, zijn onze gasten dat ook.
Neem dan contact op met Arnoud Kosters via via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. of
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
