Als souschef bij het Prinses Maxima Centrum, kook je met verse en ambachtelijke producten voor patienten, ouders, en medewerkers. Je werkt samen met een team dat zich inzet voor het welzijn van de gasten door gezonde maaltijden te bereiden. Je bedenkt nieuwe recepten, stuurt de keuken aan, en zorgt voor een goede sfeer in de open keuken. Je krijgt een salaris dat past bij je ervaring, plus extra geld elke maand. Ook kun je profiteren van sportkortingen en andere voordelen. Klaar voor een nieuwe uitdaging? Ontdek meer!

Over het bedrijf

Hutten

Directe werkgever

Volledige vacaturetekst

Ben jij een ervaren souschef en op zoek naar werk waar je echt iets kan betekenen? Als sous chef bij het Prinses Máxima Centrum zorg jij samen met de chef-kok en het team dat onze 600 gasten in het restaurant (patiënten, ouders maar ook medewerkers) ondervinden wat het culinaire DNA van Hutten is.

Binnen het Prinses Máxima Centrum koken wij écht vers en ambachtelijk. Naast het bereiden van lunch en diner in het restaurant verzorgen we voor de patiënten dagelijks 6 eetmomenten. Leveranciers leveren producten vers bij ons aan, en wij maken dit tot gezonde, goed doordachte gerechten, afgestemd op leeftijdscategorie en dieetwensen. Wij geloven dat we een positieve bijdrage leveren aan het zorgproces en dat we de patiënten beter kunnen laten eten en drinken. Jij ook?

Dit ga je doen

Samen met de chef-kok op locatie ben je verantwoordelijk voor de culinaire invulling. Je bedenkt nieuwe recepten en optimaliseert de huidige recepten. Bij afwezigheid van de chef-kok stuur jij de brigade aan;
Jij kookt iedere dag ambachtelijk met verse producten van lokale leveranciers voor patiënten, ouders en medewerkers;
Je levert een bijdrage aan de ondersteuning van ons doel: de overlevingskansen en kwaliteit van leven van de jonge patiënten verbeteren. Dit doe je door de bereiding van voedzame en smakelijke maaltijden;
Je creëert de optimale gastvrijheidsbeleving voor al onze gasten, je werkt in een open keuken;
Je bent verantwoordelijk voor kwaliteitsbewaking en registraties.

Dit ben je

Je hebt ervaring met het aansturen van grotere keukenbrigades;
Je hebt minimaal een koksdiploma niveau 3 en kennis van diëten en allergenen;
Je hebt affiniteit met kinderen en staat stevig in je schoenen, je raakt niet snel uit balans van verdrietige en confronterende situaties;
Je legt makkelijk verbinding met zowel de kinderen, als hun ouders/verzorgers als de specialisten;
Je bent woonachtig in omgeving Utrecht en spreekt en begrijpt de Nederlandse taal.

Dit krijg je van ons

Een salaris tussen € 2.800 en € 3.550 bruto op basis van 38 uur, afgestemd op jouw ervaring plus maandelijks een netto toeslag van €150,00 (op fulltime basis);
8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen;
Fijne werktijden: je werkt tussen 07.00 en 21.00 uur;
Een fijn en bevlogen culinair team waar we iedere dag de focus leggen op jouw werkgeluk;
Werken bij Hutten betekent daarnaast dat je gebruik kunt maken van veel collectieve voordelen: fiscaal voordeel op je sportcontributie en korting op allerlei producten en leuke uitjes. Alles om jou gelukkig te maken!

Meer weten?

Neem dan contact op met Niels Bron via via de button "Solliciteer nu" op deze pagina. of

Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld

Gerelateerde zoekopdrachten

Fulltime Utrecht Vast contract Utrecht Utrecht Provincie Utrecht

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures in Utrecht

Je e-mail

Je gewenste functie

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)