Kok Nieuwpoort • Stichting NIKO

Bij Stichting NIKO verzorgt de keuken de voedselvoorziening en verstrekkingen voor bewoners, cliënten, medewerkers en gasten. Als kok ligt jouw focus op het dagelijks bereiden van verse, gezonde en smaakvolle maaltijden die o.a. in ons gezellige restaurant de Orangerie worden geserveerd. Dit verzorg je dagelijks, samen met je collega’s van het betrokken keukenteam. We werken met een 7 daags rooster, en je bent om het weekend inzetbaar.

• Je werkt nauw samen met de chef-kok en de souschef en de overige collega’s die verbonden zijn aan het restaurant.
• Je treft voorbereidingen voor het kookproces, verzorgt de bereiding van maaltijden en je houd je ook bezig met het portioneren, regenereren en het opmaken/afmaken van gerechten.
• Je werkt volgens de HACCP richtlijnen met betrekking tot het opslaan, bewerken en verstrekken van voedingsmiddelen.
• Je houd de werkruimte en materialen schoon conform deze richtlijnen
• Je verricht (deels) uitvoerende werkzaamheden.

• Je hebt affiniteit met de doelgroep ouderen.
• Je kan zowel zelfstandig werken als samenwerken met collega’s op verschillende niveaus en in verschillende disciplines.
• Je bent sociaal vaardig en je hebt een dienstverlenende houding.
• Je bent flexibel inzetbaar en je werkt om het weekend.
• Je bent in het bezit van een erkend diploma zelfstandig werkend (instellings-) kok of vergelijkbaar, en beschikt over actuele kennis van de ontwikkelingen binnen het vakgebied.
• Bij voorkeur heb je relevante werkervaring in een instellingskeuken
• Je hebt kennis van veiligheidsnormen en richtlijnen die betrekking hebben op voeding, zoals HACCP en ARBO;
• Je hebt een creatieve en probleemoplossende houding, waarmee je goed kan inspelen op de wensen van de klant.

Wanneer je in dienst komt van NIKO wordt van je gevraagd een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) aan te vragen.

Het fijne van het werken in een kleinschalige organisatie is het hebben van korte lijnen en persoonlijk contact. Je loopt gewoon binnen bij personeelszaken, onze digicoaches, ict’ers of onze planners als je een vraag hebt. Bij NIKO doen we het samen.

We zorgen niet alleen voor onze bewoners, maar zorgen ook voor jou als professional. We bieden je:

• afwisselend werk, waar je bijdraagt aan het welzijn van onze bewoners, met ook ruimte voor eigen inbreng
• een warm en betrokken team
• een functie voor 36 uur per week
• salaris tussen de € 2.573,00 en € 3.294,00 (functiegroep 30) bij 36 u per week
• tijdelijk contract met uitzicht op contract voor onbepaalde tijd
• arbeidsvoorwaarden volgens CAO Verpleeg-, Verzorgingshuizen en Thuiszorg (VVT)
• eindejaarsuitkering van 8,33%
• mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en scholing
• een afgesloten fietsenstalling om je fiets te parkeren of maak gebruik van de grote gratis parkeerplaats naast de deur voor je auto
• dagelijks verse soep en vers fruit (gratis) voor medewerkers

Bij NIKO in Alkmaar mogen we elke dag zorgen voor 300 bewoners. NIKO is een warme zorgorganisatie met 375 medewerkers en 125 vrijwilligers. Samen realiseren we dagelijks een prettige woon- en werkomgeving met passende, professionele zorg en grote aandacht voor welzijn. NIKO mag dan kleinschalig zijn, we hebben wel veel verschillende disciplines: eerstelijnsverblijf, somatische zorg, psychogeriatrische zorg, gerontopsychiatrische zorg, logeerzorg én thuiszorg.

We hechten veel waarde aan persoonlijke aandacht en diversiteit. NIKO zorgt graag voor een warm welkom en een omgeving waarin verschillen worden omarmd. Waar jij en een ieder zich gewaardeerd en gerespecteerd, thuis en veilig voelt ongeacht achtergrond, geslacht, seksuele oriëntatie, leeftijd, etniciteit of identiteit.

Reageren kan via het onderstaande formulier. Wil je meer weten over de vacature? Neem dan contact op met Rick de Waard (Manager facilitair) via  06 15 47 59 99  of mail je vragen via de button "Solliciteer nu" op deze pagina..

Deze vacature is intern en extern geplaatst. Acquisitie is niet gewenst.