Zelfstandig werkend kok Chemours Dordrecht • Vermaat

Bij Chemours in Dordrecht worden er dagelijks kunststoffen gemaakt voor de merken Teflon en Viton. Er werken mensen van verschillende afkomsten en nationaliteiten. In onze mooie Vermaat restaurant verzorgen we dagelijks smaakvolle en uitgebreide lunches voor zo’n 100 gasten. Daarnaast organiseren we regelmatig banqueting activiteiten, van vergaderlunches tot speciale gelegenheden. Ter versterking van ons enthousiaste team zoeken wij een zelfstandig werkend kok, die met passie voor gastvrijheid en oog voor detail bijdraagt aan een uitstekende foodservice binnen een dynamische werkomgeving.

Als zelfstandig werkend kok werk je samen met drie andere collega’s onder leiding van onze horecamanager. Jullie vormen een hecht team waarin open communicatie en onderling vertrouwen centraal staan – een fijne omgeving waar iedereen elkaar helpt en motiveert.

Samen verzorgen jullie elke dag in het mooie Vermaat-restaurant, de smakelijkste en meest gevarieerde lunches voor zo’n 100 gasten. Daarbij houd je scherp zicht op kwaliteit, smaak, presentatie en voedingswaarden. Daarnaast zijn er regelmatig banquetingactiviteiten, variërend van vergaderlunches en themadagen tot bedrijfsborrels—waarbij jullie flexibel inspelen op de wensen van de gasten.

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Chemours, Dordrecht laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.

• De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
• Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
• Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
• Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
• Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.