Hey Smaakmaker! Als ervaren zelfstandig werkend kok biedt Lodge Visdonk je de kans om door te groeien naar de rol van sous chef. Gelegen in een prachtige, bosrijke omgeving, verwennen we onze gasten met heerlijke gerechten. In deze rol assisteer je de chef, stuur je de keukenbrigade aan en krijg je de kans om nieuwe recepten te ontwikkelen. Een unieke kans waarbij je met de feestdagen vrij bent! Lees verder om te zien hoe jij een verschil kunt maken in ons team.

Over het bedrijf

Lodge Visdonk

Directe werkgever•21 - 50 medewerkers

• •

Volledige vacaturetekst

Hey Smaakmaker! Ben je een ervaren zelfstandig werkend kok en toe aan een nieuwe uitdaging als sous chef? Wil je graag vrij zijn met Kerst en Oud en Nieuw? Lees dan vooral verder! Lodge Visdonk ligt op de mooiste locatie van Roosendaal in een bosrijke omgeving, waar we onze gasten verwennen met heerlijke en vernieuwende gerechten.
Wat ga je doen?
Als (aankomend) sous chef assisteer je niet alleen de chef bij het bereiden van gerechten en opmaken van borden voor zowel lunch als diner, maar stuur je ook de keukenbrigade (ca. 8/9 medewerkers incl. 2 leerlingen) aan bij afwezigheid van de chef kok. Wat ga je nog meer doen?

Bedenken, oriënteren en uitproberen van nieuwe leuke recepten in overleg met de chef
Assisteren van de chef bij o.a. werkrooster maken, prijscalculatie, aanpassen van recepten en menu’s
Voorbereiden van buffetten, bbq’s, wijnavonden, enz. voor de vele feesten en partijen die er zijn bij de Lodge
Beheren van de voorraad en plaatsen van bestellingen bij leveranciers
(Laten) uitvoeren van ontvangstcontrole van goederen
En het toezien op de naleving van de regels betreffende veiligheid, kwaliteit, HACCP en schoonmaakplanning

Gevraagd

Wie zoeken wij?

Je hebt naast een aantal jaren ervaring een relevant koks diploma en sociale hygiëne
Je hebt een gedreven, energieke, motiverende en enthousiaste werkhouding
Je hebt oog voor kwaliteit en detail
Je bent een echte teamspeler en servicegericht
Je beheerst de Nederlandse taal en bekend met allergenen informatie

Aanbod

Wat bieden wij?

Een inspirerende werkomgeving waarbij er mogelijkheden zijn tot ontplooiing (opleiding/cursus/trainingen)
Een goed salaris, afhankelijk van je ervaring/skills
Altijd vrij tijdens de Kerstdagen en Oud en Nieuw!
Fulltime werken in 4 dagen is bespreekbaar
Wij regelen de bedrijfskleding voor jou
Er wordt dagelijks voor al het personeel een bedrijfsmaaltijd gemaakt
Gratis parkeergelegenheid
Regelmatig hilarische personeelsfeesten
Pensioenregeling via Pensioenfonds Horeca & Catering
Reiskostenvergoeding mocht je buiten Roosendaal wonen
Sportfaciliteiten
Werken in een ruime keuken die van alle gemakken is voorzien
Werken met een gezellig professioneel team in een gemoedelijke en informele werkomgeving!

Uren

40 uur
Fulltime werken in 4 dagen is bespreekbaar

Gerelateerde zoekopdrachten

Chef Kok Roosendaal Fulltime Roosendaal Vast contract Roosendaal Roosendaal Provincie Noord-Brabant Chef Kok Salaris Chef Kok

Vacature opslaan

Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!

Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.

Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:

Wijzig je inschrijving

Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Chef Kok in Roosendaal

Je e-mail

Frequentie

(Uitschrijven kan altijd via elke e-mail die je ontvangt)

(Uitschrijven kan altijd via iedere app die je ontvangt)

Chef Kok in Roosendaal gezocht?
Vind nieuw personeel op Werkzoeken.nl

Plaats gratis je vacature Zoek gratis door 178.177 CV's