Bakker Geldermalsen • Nedflex

Als broodbakker heb je passie voor het vak en ben je verantwoordelijk voor een goed verloop van de productie van het brood. Jij weet als geen ander wat het deeg ‘doet’ onder verschillende omstandigheden. Je werkt als ovenist, langmaker, deegdraaier en je bedient de selecte lijn. Jij bent degene die constant de kwaliteit bewaakt van het product en bijstuurt waar nodig in het proces. Je werktijden zijn flexibel en je werkt in 3 ploegendiensten.

• Deeg mengen en het gebruik maken van automatische meng- en kneedmachines
• Bedienen van grote industriële ovens en baklijnen
• Instellen en controleren van baktijden en -temperaturen
• Continu monitoren van het bakproces om consistentie te waarborgen
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles op eindproducten
• Schoonmaken en desinfecteren van werkruimtes en apparatuur volgens strikte hygiënevoorschriften

• Je hebt recente ervaring als bakker of je hebt een afgeronde bakkersopleiding
• Je hebt interesse en passie voor het vak
• Je beheerst de Nederlandse taal
• Je werkt hygiënisch
• Je hebt een flexibele instelling

• Een leuke functie als bakker binnen een informele en moderne organisatie
• Je ontvangt een salaris conform bakkers cao vanaf € 16.78 afhankelijk van werkervaring en opleiding
• Hier bovenop komen nog toeslagen omdat je werkt in ploegdiensten. Uitzicht op een vast dienstverband.

Het is 1945 als Adriaan Bouman de grondslag legt voor Bakkerij Bouman in Deil. In die tijd waren er in het kleine dorpje in Gelderland maar liefst zeven zelfstandige warme bakkers. Behulpzaam als hij was, sprong Adriaan in als één van zijn collega’s uit de omgeving ziek was. De bewoners van Deil kregen dit al snel in de gaten en zo werd het langzaam maar zeker vanzelfsprekend om brood bij Bakkerij Bouman te halen.

Bijna 30 jaar later, in 1973, werd zoon Dirk directeur van Bakkerij Bouman. Hij zorgde voor flinke groei binnen het familiebedrijf. In 1981 werd er zelfs een nieuwe bakkerij geopend in Geldermalsen, een bakkerij die door de jaren heen nog tweemaal vergroot is. Bakkerij Bouman werd in 2000 overgenomen door Amarant Bakkers en is vandaag de dag is de grootste bakkerij binnen Amarant. Specialiteiten? Verschillende soorten groot- en kleinbrood.

Kom werken bij dit gezellige, grote familiebedrij! Bekijk onze vacatures en solliciteer direct. Bakkerij Bouman is gevestigd aan Bosmanskamp 7, 4191 MS in Geldermalsen.

Energiek, Doorzettingsvermogen, Collegiaal, Betrouwbaar, Besluitvaardig, Accuraat
Gepubliceerd op: 29 July 2025
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.