Assistent Horecamanager Ijsseltoren Zwolle • Vermaat

De IJsseltoren is een groot verzamelgebouw waar meerdere bedrijven gevestigd zijn. Vermaat verzorgt hier het bedrijfsrestaurant, de banqueting, events en de espresso bar. van maandag t/tm vrijdag tussen 08u en 17u komen hier ruim 300 gasten genieten van de service die wij hen bieden! Omdat we in gebouw zitten met veel bedrijven, ontvangen wij voornamelijk zakelijke gasten.

Binnen het bedrijfsrestaurant maken en bedenken we alles zelf. Van kok tot cateringmedewerker, jouw inbreng is van groot belang voor het afwisselende menu. We werken met verse ingredienten wat mooie gerechten oplevert. Denk hier aan broodjes, soepen, warme maaltijden, salades en nog veel meer! Alles wordt geserveerd vanuit ons 'eiland'!

Naast de maaltijden in het bedrijfsrestaurant verzorgen we bij de IJsseltoren ook veel banqueting partijen en events. Of het nu een vergadering is voor 4 personen, tot een kerstfeest met 500+ personen, wij pakken dit zelfstandig op! Hier wordt je creativiteit goed geprikkeld ;-)

Het middelpunt is toch wel de espressobar waar gasten een heerlijke koffie, of wat fris kunnen halen. Ook is dit het beginpunt voor reserveringen van events of vergaderingen. Naast de dranken worden hier dagelijks huisgemaakte zoetigheden gepresenteerd, maar ook kleine snacks!

We werken bij de IJsseltoren met een groot team. Een team wat voor elkaar klaar staat, goed samenwerkt en waar humor centraal staat! Ieder heeft zijn eigen taak, maar helpt elkaar waar nodig. Het team is divers en iedereen is hier welkom! Zo werken hier collega's al 8 jaar(!) en bieden we kansen voor collega's met een afstand tot de arbeidsmarkt. Dit zie je terug in de service die we als team bieden naar onze gasten!

Als collega van ons team krijg je de mogelijkheid om je zelf steeds weer te ontwikkelen. Dit kan door het volgen van cursussen via de Vermaat Academy en door begeleiding/training op de werkvloer! 

Als Ass. Horecamanager bij Ijsseltoren, Zwolle ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de administratie en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je ondersteunt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels-)administratie.

Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment, het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om de zaak draaiend te houden.

• Je hebt geenin de horeca gewerkt en hebt de ambities om de stap naar een leidinggevende rol te maken;
• Teamspirit is jouw tweede natuur, je weet hoe je het team kunt enthousiasmeren voor hoe je voor een goede teamsfeer zorgt;
• Gastvrijheid stroomt door je aderen. Je laat gasten genieten van een onvergetelijke ervaring;
• Je bent een administratief talent. Je hebt geen moeite met administratieve taken en ondersteunt met gemak bij het opstellen van roosters;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.