Chef de Parti Amsterdam • The Hospitality Recruiters

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

The Hospitality Recruiters zoekt een Chef de Parti

Wij zijn op zoek naar een ervaren Chef de Parti om ons culinaire team te versterken en de uitzonderlijke standaarden van onze Hospitality Group te waarborgen. Als Chef de Parti ben je verantwoordelijk voor de hoogste kwaliteit in de bereiding en presentatie van gerechten, waarbij zowel de uitstraling als de smaak centraal staan.

Ferilli’s Hospitality Group biedt:

• Een ondersteunende en stimulerende werkomgeving

• Een gemeenschappelijk doel om het beste Italiaanse restaurant van de stad te worden

• Een zeer concurrerend salaris en uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden + fooi!

• Een ambitieuze organisatie die samen met jou wil groeien

• Onze geliefde gasten die goed eten en uitstekende service waarderen

Wat zijn je verantwoordelijkheden?

• Het bereiden van innovatieve en authentieke Italiaanse menu’s die seizoensgebonden ingrediënten en culinaire creativiteit weerspiegelen

• Een gewaardeerd lid zijn van ons keukenteam en bijdragen aan een positieve en collegiale werksfeer

• Het trainen en ontwikkelen van je culinaire technieken, kennis van voedselveiligheidsnormen, en het nauwgezet volgen van recepten en richtlijnen voor opmaak

• Het handhaven van hoge standaarden op het gebied van netheid, hygiëne en voedselkwaliteit in alle keukenruimtes

Wat verwachten wij van jou?

• Aantoonbare ervaring als Chef de Parti in een high-end of fine dining Italiaans restaurant

• Diepgaande kennis van de Italiaanse keuken, ingrediënten en culinaire technieken

• Sterke vaardigheden in teamopbouw, met het vermogen om je teamleden te motiveren en inspireren

• Uitstekende probleemoplossende vaardigheden, met oog voor detail en een sterke toewijding aan perfectie

• Het vermogen om te gedijen in een snelle, veeleisende omgeving, meerdere taken tegelijk uit te voeren en verwachtingen waar te maken zonder concessies te doen aan de kwaliteit

The Hospitality Recruiters
Profiteer van onze ervaring en expertise in de hospitalitybranche. Wij begeleiden jou naar jouw ideale hospitalitybaan.

Heb je je ooit afgevraagd waarom een topsporter een zaakwaarnemer in de arm neemt? Om het maximale uit zijn carrière te halen en de onderhandelingen over te laten aan een professional die jouw belangen vooropstelt en zich niet laat leiden door emoties. The Hospitality Recruiters is jouw ideale zaakwaarnemer.

Duik in ons aanbod en ontdek de vacatures op onze website. Jouw perfecte baan is dichterbij dan je denkt!