Soortgelijke vacatures omgeving
Purmerend.
Laad meer vacatures
Kok, alleen in de dagdienst, Purmerend, €2700 - €3400 excl weekendtoeslag Purmerend • Koninklijke Vezet
Gevraagd
-
32 - 40 uur
-
MBO of hoger
-
Nederlands, Engels (talen)
Aanbod
-
Vast contract
-
2.700 - € 3.400 p/m (bruto)
-
Eindejaarsuitkering, Pensioenregeling, Reiskostenvergoeding
Vacature in het kort
Purmerend
Ben jij een culinaire vakman/-vrouw die graag werkt in een professionele keuken waar kwaliteit, samenwerking én innovatie centraal staan? En ben jij toe aan meer regelmaat in jouw werk, zonder avonddiensten? Jouw werkdag ziet er ongeveer zo uit:Je begint de dag vol energie in onze bruisende keuken. Van het zorgvuldig snijden en afwegen van ingrediënten tot het bereiden van diverse gerechten, dressings en sauzen – jij zorgt ervoor dat elk gerecht tot in de puntjes...
Over het bedrijf
Koninklijke Vezet
Volledige vacaturetekst
Ben jij een culinaire vakman/-vrouw die graag werkt in een professionele keuken waar kwaliteit, samenwerking én innovatie centraal staan? En ben jij toe aan meer regelmaat in jouw werk, zonder avonddiensten?Jouw werkdag ziet er ongeveer zo uit:
Je begint de dag vol energie in onze bruisende keuken. Van het zorgvuldig snijden en afwegen van ingrediënten tot het bereiden van diverse gerechten, dressings en sauzen – jij zorgt ervoor dat elk gerecht tot in de puntjes klopt. Je let scherp op hygiëne en voedselveiligheid, en je begeleidt collega’s in het volgen van de juiste procedures en kwaliteitsnormen.
Als zelfstandig werkend kok houd jij je bezig met een breed pakket aan taken:
- Afwegen van grondstoffen volgens vaste recepturen
- Snijden en assembleren van grondstoffen voor de lekkerste gerechten.
- Maken van verse dressings en sauzen die een gerecht de perfecte finishing touch geven.
- Klaarzetten van half fabricaten voor een soepele en efficiënte assemblage van de gerechten.
- Opleiden en instrueren van medewerkers in de keuken, zodat iedereen op dezelfde golflengte zit.
- Registratie van hygiëne en kwaliteitslijsten, zodat alles voldoet aan de hoogste normen.
- Zorgdragen voor voedselveiligheid en hygiënisch werken met producten en materialen, zodat de kwaliteit van het eten gegarandeerd blijft.
- Ingrijpen in het proces bij afwijkingen in kwaliteit of kwantiteit om het eindresultaat te waarborgen.
- Bewaken van de Vezet kwaliteitssystemen en zorgen voor de juiste uitvoering van het proces.
Gevraagd
- Opleiding: Mbo-werk en denkniveau
- Ervaring: Ervaring met HACCP, arbo en veiligheid of andere voedselveiligheidssystemen
- Werkervaring: Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie
- Kennis: Bekend met werken met vaste recepturen en het volgen van de juiste procedures
Aanbod
- Een contract én de intentie om lang met elkaar samen te werken
- Een goed salaris, passend bij het niveau van de functie
- Werken in een gezellig en hardwerkend team in de Vezet Keuken Purmerend
- Werken in dagdiensten, zodat je werk-privébalans in balans blijft
- 25 vakantiedagen en 9,5 Adv-dagen op basis van een fulltime dienstverband
- Een goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding en een eindejaarsuitkering
- Korting op je sportschoolabonnement en op je aanvullende zorgverzekering
Uren
32 - 40 uur32 - 40 uur
Sluit
Voeg een notitie toe aan deze vacature
Sluit
Rapporteer deze vacature
Leg kort uit waarom je deze vacature rapporteert:
Sluit
Gefeliciteerd, je bent succesvol ingeschreven!
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Vanaf nu ontvang je automatisch de best passende vacatures automatisch in je mailbox.
Jouw inschrijving
Emailadres:
Functie:
Plaats:
Frequentie:
Wijzig je inschrijving
Ontvang als eerste nieuwe vacatures voor Kok in Purmerend
Terug naar vacatures
Sluit
Kies 1 of meer
Sluit
Vacature opgeslagen
Klik op het hartje bovenaan de pagina om je opgeslagen vacatures te zien.
Terug naar vacatures
Sluit
Vul een in