Hoofd bediening Zwolse Theaters Zwolle • Djopzz

Vacature in het kort

Volledige vacaturetekst

Ben jij een ervaren horecamedewerker met leidinggevende kwaliteiten? Heb je oog voor gastvrijheid én hou je van werken op een plek waar cultuur en beleving samenkomen? Dan is deze functie iets voor jou!

Zwolse Theaters bestaat uit twee unieke locaties: Schouwburg Odeon met het sfeervolle Café Foyé, en Theater de Spiegel met restaurant KEES en de Rooftop Bar. Samen vormen deze locaties het culturele hart van Zwolle, waar jaarlijks meer dan 400 voorstellingen en 200 evenementen plaatsvinden. Naast voorstellingen ontvangen we dagelijks gasten voor lunch, diner, borrel of zakelijke events.

Als hoofd Bediening ben jij een belangrijke schakel binnen ons horecateam. Je zorgt voor optimale gastvrijheid en draagt bij aan de kwaliteit en beleving op onze horecalocaties.

Jouw taken:

🔹 Operationeel aansturen

• Je verdeelt werkzaamheden binnen het team en stemt af met andere afdelingen.
• Je geeft aanwijzingen, houdt overzicht en zorgt voor een soepele uitvoering.
• Je bewaakt de gasttevredenheid, efficiëntie en het commerciële resultaat.

🔹 Meewerken in de bediening

• Je ontvangt gasten, adviseert over drankjes en menukeuzes, en serveert uit.
• Je speelt proactief in op wensen van gasten en straalt gastvrijheid uit.

🔹 Kassa- en verantwoordingswerk

• Je verzorgt de kasopmaak, doet afrekeningen en zorgt voor correcte financiële verantwoording.

🔹 Personeelsbeheer

• Je plant en zet het team efficiënt in.
• Je begeleidt en traint nieuwe collega’s en denkt mee in het werving- en selectieproces.

🔹 Verbetervoorstellen

• Je signaleert knelpunten en komt met praktische ideeën om de service en organisatie te verbeteren.

• Je hebt aantoonbare ervaring in de horeca, bij voorkeur met leidinggevende taken;
• je bent communicatief sterk, gastvrij en stressbestendig;
• je houdt overzicht, durft te sturen en denkt in oplossingen;
• je bent woonachtig in (de regio) Zwolle;
• je bent flexibel beschikbaar, ook ’s avonds en in het weekend;
• je hebt gevoel voor service, teamspirit én een gezonde dosis humor;
• affiniteit met theater of cultuur is mooi meegenomen!

• Een leidinggevende rol binnen een professioneel en gastvrij team;
• gunstige werktijden, vaak een 4-daagse werkweek;
• bouwvakvakantie vrij, net als veel feestdagen;
• teambuildingactiviteiten en gezellige borrels;
• scholingsmogelijkheden zoals BHV, Sociale Hygiëne en Leermeestertraining;
• fooi-regeling waar je aan meeprofiteert;
• een mooi salaris, passend bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden;
• een unieke werkplek midden in het culturele hart van Zwolle.

Waar je gaat werken

Zwolse Theaters bestaat uit twee unieke locaties: Schouwburg Odeon met het sfeervolle Café Foyé, en Theater de Spiegel met restaurant KEES en de Rooftop Bar. Samen vormen deze locaties het culturele hart van Zwolle, waar jaarlijks meer dan 400 voorstellingen en 200 evenementen plaatsvinden. Naast voorstellingen ontvangen we dagelijks gasten voor lunch, diner, borrel of zakelijke events.